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【材 料】
" b8 c; }9 W9 ^. m o5.39.217.77青花菜 100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {* I+ r+ j% Q. o
白花椰菜 50公克
/ `& ~ t9 V v8 Q公仔箱論壇西芹塊 40公克tvb now,tvbnow,bttvb" F$ @- G J+ h; c
馬鈴薯塊 100公克
/ Z" Z# X8 i' k' l5 G5 E ]0 a洋蔥塊 40公克9 Z2 s e% G: C5 G
奶油 2大匙
$ Z. R! j Y8 E/ H5 y/ Q公仔箱論壇【調 味 料】
9 l6 v" V5 O& e& E" i1 qtvb now,tvbnow,bttvb雞粉 1/2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I# o! W7 U% e) X6 ~! D
雞高湯 600㏄公仔箱論壇* b& F* I1 O0 I( ]
動物性鮮奶油 100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& `2 M+ y: U. q9 r) k9 x+ g! Z
【做 法】
3 W$ B( i1 b4 `, {7 V. x公仔箱論壇1.西芹去粗纖維切小塊；馬鈴薯去皮切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。
: C1 H5 Q" o4 x+ f [* N" S. d5 C1 x2.將1/3的青花菜燙熟，泡冰水撈起瀝乾，加入已冷卻100㏄雞高湯打勻備用。公仔箱論壇1 T; V; @$ L9 j9 Q2 w$ H
3.熱鍋，放入1大匙奶油融化，放入剩餘的2/3青花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。
" L6 _" J' g0 E# J- b公仔箱論壇4.加入1/2馬鈴薯塊、200㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味。公仔箱論壇5 S, A' I( V! }+ s3 ?
5.將作法2的青花汁倒入作法4中以大火煮沸備用。
7 v# H- U' L2 ~$ E公仔箱論壇6.另熱一鍋，放入1大匙奶油融化，放入白花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T& U7 u. W( X) {5 M. s! V; o: m2 F
7.加入1/2馬鈴薯塊、300㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味，以大火煮沸備用。
+ Y: \5 h0 R' \7 x2 z$ J. `$ Y9 dtvb now,tvbnow,bttvb8.將作法5的青花菜濃湯與作法7的白花椰菜濃湯，一起倒入湯盤中即可。 |
發表於 2010-4-27 08:09 PM
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