材 料 : 8 兩豬肋排
9 R. z4 V# Q; R7 W+ h0 T" {. @ 4 粒士多啤梨
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* P5 U( ~ ?5 |/ T9 \3 }7 n& p* C醃 料 : 1/2 茶匙糖' K- v( F, s: o
1 茶匙生抽
g+ @' E: N4 s/ u n/ F; ]5 w5.39.217.77 1 茶匙咖喱油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a6 ]% P- d+ F9 e* r
紹酒少許tvb now,tvbnow,bttvb8 d- q8 F& L, d
% C& g" `- Z8 E: W9 `% G3 O% ptvb now,tvbnow,bttvb調味料 : 1 茶匙糖
! }8 F1 m% T! \. F" q6 _+ l 1 兩陳醋 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ V2 ?4 s) O! @, g) r9 D
2 兩蘋果醋5.39.217.77! z1 l, R1 o6 v2 K3 \7 r
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做 法 : (1) 豬肋排洗淨斬件；士多啤梨洗淨對切為二。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ]5 C9 Z; N N, K6 G5 j
(2) 豬肋骨加入醃料醃廿分鐘，撲上少許麵粉，放入熱油中炸至金黃
/ U4 }! o: y J. h2 R& _ R 及熟，撈起及瀝乾油份備用。
2 e2 t( c* y( M: `. f* a (3) 另起油鑊加入調味料煮至起膠，加入肋排沾滿汁液，最後加入士多啤梨兜勻，即可上碟供食。
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發表於 2010-4-27 01:06 PM
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