材 料 : 8 兩豬肋排
, y6 ]6 Y+ C, k3 [" f1 {+ x 4 粒士多啤梨
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醃 料 : 1/2 茶匙糖2 y3 h5 b$ [& Z5 d8 v% @% B/ K7 j
1 茶匙生抽
( B" m* S2 Z7 B) A 1 茶匙咖喱油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [( g( {# U$ V
紹酒少許
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調味料 : 1 茶匙糖
; k7 W2 w8 N+ p, ~+ Y% H% z 1 兩陳醋
4 _7 H) H1 n3 S+ E& \3 ]5.39.217.77 2 兩蘋果醋
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做 法 : (1) 豬肋排洗淨斬件；士多啤梨洗淨對切為二。, d( U1 d& c3 w1 z8 C
(2) 豬肋骨加入醃料醃廿分鐘，撲上少許麵粉，放入熱油中炸至金黃tvb now,tvbnow,bttvb* i* G: E4 \0 e/ X& [ n* f s
及熟，撈起及瀝乾油份備用。
8 R" N. ]+ W4 y$ A# [- q0 \ (3) 另起油鑊加入調味料煮至起膠，加入肋排沾滿汁液，最後加入士多啤梨兜勻，即可上碟供食。
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發表於 2010-4-27 01:06 PM
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