材料
( \1 N S* F* ~# m9 X5 K馬鈴薯(小) 1個
* S' |6 Z" p& @. c公仔箱論壇蘋果(小) 1個
# X0 a6 Z: K& q2 W/ w5 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜 1條
1 [2 w1 X2 f x. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美生菜(小) 1/4個 & J9 K' Z8 m1 g" x( o2 w) V" _
海藻 適量
5 Q% \& G: h3 {檸檬(擠汁) 1/2個 公仔箱論壇8 ]+ p. p1 L0 G
: k; j: t' C& @0 z公仔箱論壇醬汁 公仔箱論壇. `$ w9 i" S1 ` f) N( t
A 橄欖油 3大匙
! I7 t: w; H B+ ]+ x1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 醋 2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ I8 O% B1 w0 n5 B5 g2 n
砂糖 1大匙
5 I6 |" x* T6 e# B% V! Z; o公仔箱論壇 鹽、胡椒粉 各少許 3 e$ _( D! m! T$ Z. z1 U
B 出汁 3大匙
# o3 k: Z& d9 L! Ktvb now,tvbnow,bttvb 味醂 1大匙
3 [. W9 c* o% Q" J& F3 U5.39.217.77 黃芥末籽醬 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L% @0 s2 {# F& s% X
醬油 2小匙 " s- G- F; w% X) z# x% z
蘋果(磨泥取汁) 1/2個
! P7 D5 m6 h8 U$ H, q0 }7 {0 Y% s8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ Y% q; f9 _5 _" ^ a! ^作法 公仔箱論壇! N' {+ ?8 I1 F. J
1.馬鈴薯去皮切細條，泡冷水後汆燙20秒，撈起後再泡冷水備用。
. w0 U) v9 N5 D1 Q# B: a; Wtvb now,tvbnow,bttvb2.蘋果去籽後連皮切成細條狀，泡入檸檬汁中備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c; z& B% _1 Y7 x* z. @$ |
3.小黃瓜去頭尾，用鹽搓揉後汆燙20秒，取出去籽切細絲備用。
$ P& Q' O/ G' b1 {9 j0 S; R* `; Mtvb now,tvbnow,bttvb4.美生菜切細絲，泡冷水備用；海藻泡水備用。 tvb now,tvbnow,bttvb" ^& w& I: `2 p7 Y* g
5.醬汁材料A先拌勻，再加入醬汁材料B一起拌勻，即為和風沙拉醬。
4 {5 |+ b0 L3 l7 y0 N5.39.217.776.將作法1～4食材混合擺盤，食用前淋上和風沙拉醬汁即可。 5.39.217.77. a$ S5 k4 q. m* {1 {' Q5 B, O
( x' t/ L: W$ Z備註：出汁是用昆布與柴魚片熬煮出來的日式高湯， % r6 D# E. j8 l" V0 S
也可以用柴魚味精1小匙和水250cc一起煮滾後放涼代替。 |
發表於 2010-4-27 01:05 PM
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