材料
( d) q8 d3 J' ^1 T' W' A公仔箱論壇馬鈴薯(小) 1個
2 i6 U6 _) R# Z: S8 r- j8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果(小) 1個
" Q9 e4 h# d, ^4 d7 A7 T5.39.217.77小黃瓜 1條
; |: ]6 S- ` b& u2 }# Y5.39.217.77美生菜(小) 1/4個 tvb now,tvbnow,bttvb$ o1 w- U% s0 h9 a
海藻 適量 公仔箱論壇 O' I& A0 X, p
檸檬(擠汁) 1/2個 . K; ]" U% i) U
& U R" F) H) d: o; N! Z5.39.217.77醬汁
: K, L. q+ c4 w, v9 U/ O" e( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A 橄欖油 3大匙 ) y" Z' K6 u5 K0 N
醋 2大匙 . o$ v. Y" C/ S1 o6 u- C
砂糖 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb9 b' _6 M+ G1 W9 _: S, X+ c
鹽、胡椒粉 各少許 ! x$ j/ q9 m! L' a% D
B 出汁 3大匙 5.39.217.776 a1 Y% c% I; U
味醂 1大匙 4 _0 C s1 G( ]
黃芥末籽醬 1小匙 1 L( ?- J. A2 L7 m2 ]
醬油 2小匙
3 t% B7 Q' U$ z: i1 Y( p7 b! ?. ztvb now,tvbnow,bttvb 蘋果(磨泥取汁) 1/2個
6 Z+ N2 l4 s& N; e( O) q! I5.39.217.775.39.217.77 v& Q. \7 u: f' u& K
作法
* M# _4 P o% ttvb now,tvbnow,bttvb1.馬鈴薯去皮切細條，泡冷水後汆燙20秒，撈起後再泡冷水備用。
* y0 t- E0 b1 G8 L+ @5 ^3 Gtvb now,tvbnow,bttvb2.蘋果去籽後連皮切成細條狀，泡入檸檬汁中備用。 公仔箱論壇. `" c2 P3 v* e8 A# r
3.小黃瓜去頭尾，用鹽搓揉後汆燙20秒，取出去籽切細絲備用。 5.39.217.779 Y* y( E/ r) K4 g7 m* G
4.美生菜切細絲，泡冷水備用；海藻泡水備用。
9 O2 F, [! A* R, \- C) FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.醬汁材料A先拌勻，再加入醬汁材料B一起拌勻，即為和風沙拉醬。 1 K- y% A, ~$ s) o+ Q" b# \
6.將作法1～4食材混合擺盤，食用前淋上和風沙拉醬汁即可。
9 H1 b' J3 m( A( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ Q- \$ \; d+ z* b: O1 Ttvb now,tvbnow,bttvb備註：出汁是用昆布與柴魚片熬煮出來的日式高湯， ( ]0 \2 T+ M! b$ I" O, J6 j" L; X7 }
也可以用柴魚味精1小匙和水250cc一起煮滾後放涼代替。 |
發表於 2010-4-27 01:05 PM
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