【材料】：
3 G7 G- K, T) {: ^! T) r5 h4 _( {0 {2 I5.39.217.77把筍、胡蘿蔔、香菇切絲，鹹菜去葉，只留菜梗切丁。; e3 A& H$ {1 _. K
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0 U* E( z& T& [; |8 ?+ E6 J5 L公仔箱論壇【作法】：
8 r5 {8 [; c5 B5.39.217.77和面，醒面。把麵條搓成一條一條的細長索，切成丁，放點生粉抖散。公仔箱論壇( [8 t7 |; {8 l! n; q+ p
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貓耳朵是搓出來的。就這樣，大拇指按住一頭，斜斜地滑開去，讓麵團展成薄薄的一片，又能自然地捲起來。
3 ^) o+ H, y( P2 v$ B/ h5.39.217.77 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n' b1 Q; v4 p3 y
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在壽司簾上卷，又會捲出螺絲面來。看看兩種樣子的面，都很好玩的。tvb now,tvbnow,bttvb9 |7 t3 N' ^8 j
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兩種面混起來放在碗裡。因為加了生粉，面的表面很滑，不會互相粘在一起。5.39.217.77! _: L$ ]) ?! O8 u/ s( }
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) A$ e( R/ g% ]4 r8 l胡蘿蔔過油炒一下，我順便把筍絲也炒了一下。湯滾後放入面片，浮上來了再把所有的菜都推到湯裡。加點鹽，嘗嘗鹹淡，等它滾了幾滾，就熟了，可以放些味精起鍋。 |
發表於 2010-4-27 01:03 PM
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