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材料
9 ?; s( S0 q1 s2 ^) r, l* W% f( c玉子豆腐 1條、蛋白 1隻、牛肉碎 100克、雞湯 500毫升、芫荽碎適量公仔箱論壇8 a5 k l* R ?3 V3 G# q
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調味5.39.217.777 S `. I5 o& o! y4 q" z& ]
鹽半茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉水適量
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+ {. i# D$ Q0 H1 p5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* y9 h7 s. }9 s; b玉子豆腐要切得幼細，只要快刀落，一刀過便可。
/ i& \0 t6 I! ^0 w6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) y% q2 |3 ?8 X: T0 M9 {做法
: l7 a6 C0 O9 J6 r( x$ [1.將玉子豆腐切片再切絲。
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/ s' k& w% l, L! X( ~tvb now,tvbnow,bttvb2.將雞湯倒入鑊，開大火，待滾起後下牛肉碎煮熟，下鹽、胡椒粉、麻油、豆腐絲及生粉水煮勻。
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4 Q3 C# @8 u* |公仔箱論壇3.待滾起後下蛋白不停拌勻成蛋白絲，最後撒上芫荽碎即成。 9 ?# t; a6 J9 x8 O/ H j
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發表於 2010-4-27 06:52 AM
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