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% i0 e/ b) ]- w" q f公仔箱論壇材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 q3 z/ x1 h2 V1 g s
玉子豆腐 1條、蛋白 1隻、牛肉碎 100克、雞湯 500毫升、芫荽碎適量
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- T5 ~$ t8 ]( o* f1 a調味
, H3 v$ L5 C3 ^4 ~公仔箱論壇鹽半茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉水適量
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F9 s+ J2 [9 B) B2 M! w6 b, M公仔箱論壇玉子豆腐要切得幼細，只要快刀落，一刀過便可。$ I, P- |8 d* a9 H9 N9 M6 Y2 T
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做法
7 `$ w% B& p; K( i+ ]6 X) J7 G* C1.將玉子豆腐切片再切絲。7 A' `+ F& T- ]$ z+ V
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2.將雞湯倒入鑊，開大火，待滾起後下牛肉碎煮熟，下鹽、胡椒粉、麻油、豆腐絲及生粉水煮勻。
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3.待滾起後下蛋白不停拌勻成蛋白絲，最後撒上芫荽碎即成。 tvb now,tvbnow,bttvb: I" o) ~. T7 n: f9 W8 G
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發表於 2010-4-27 06:52 AM
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