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5 `! U8 w1 l( L$ l; {: y; a/ z公仔箱論壇材料
$ _+ H/ _& l' O6 n i# ?玉子豆腐 1條、蛋白 1隻、牛肉碎 100克、雞湯 500毫升、芫荽碎適量
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調味tvb now,tvbnow,bttvb* w+ v7 i% a( P% W/ F, Q
鹽半茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、生粉水適量
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玉子豆腐要切得幼細，只要快刀落，一刀過便可。
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做法
6 J0 F) Z8 m/ b+ I3 ^8 b( l5.39.217.771.將玉子豆腐切片再切絲。
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2.將雞湯倒入鑊，開大火，待滾起後下牛肉碎煮熟，下鹽、胡椒粉、麻油、豆腐絲及生粉水煮勻。
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3.待滾起後下蛋白不停拌勻成蛋白絲，最後撒上芫荽碎即成。 公仔箱論壇8 F2 f9 S* a. }3 `5 E$ W
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發表於 2010-4-27 06:52 AM
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