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【原料】
# Z8 i: n( C* Q, a7 T+ Ztvb now,tvbnow,bttvb油豆腐500克，绞肉250克，葱15克，酱油10克，香油3克，淀粉、水、糖各5克，精盐5克，味精、胡椒粉各1克，油80克。 5.39.217.77( F( q2 P# j$ b1 X& [) ^
【制作过程】
; J9 S% _6 f/ e4 \1 Y# }5.39.217.771、绞肉拌入精盐、酱油、淀粉拌匀待用；
0 A2 e3 C8 C5 e: u/ R! Q9 ^tvb now,tvbnow,bttvb2、油豆腐用开水略泡软，用清水洗净挤去水分，挖一个洞塞入绞肉，都镶好待用；公仔箱論壇8 K0 ]3 [6 \7 }0 k4 ~, @( n5 F' q
3、将油加热，放入镶绞肉的油豆腐及酱油、糖、胡椒粉、水，盖上锅盖，用小火煮透到汁干时，淋上香油即可 |
發表於 2010-4-26 02:46 AM
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