 5.39.217.776 ]1 w0 I; A& r) t& a# r
【原料】公仔箱論壇% m# n, }# e" C f6 [; \5 _
油豆腐500克，绞肉250克，葱15克，酱油10克，香油3克，淀粉、水、糖各5克，精盐5克，味精、胡椒粉各1克，油80克。 5.39.217.77/ L' Z. c# k; k; m- k
【制作过程】
/ V3 {' Z% C4 w* R4 r公仔箱論壇1、绞肉拌入精盐、酱油、淀粉拌匀待用；. u s$ a) H! Z+ b0 G4 T- Y- c, C
2、油豆腐用开水略泡软，用清水洗净挤去水分，挖一个洞塞入绞肉，都镶好待用；
( G2 y4 _" E* G0 @/ ^6 T7 M 3、将油加热，放入镶绞肉的油豆腐及酱油、糖、胡椒粉、水，盖上锅盖，用小火煮透到汁干时，淋上香油即可 |
發表於 2010-4-26 02:46 AM
| 