所需材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K* |# n8 [+ Y. G7 c& [
嫩牛肉 ... 400公克; N4 S, s) L: o# g. r* L# G, u, Y
綠竹筍 ... 1支
% o$ l0 a& r G6 L. f* ?, N7 b蔥 ... 1根tvb now,tvbnow,bttvb* s* n- N3 g+ Z1 S
蒜 ... 1粒
5 S" [! @, E8 N( M5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 ... 少許
1 {, J" u4 N& k+ E9 j( t0 Y. wtvb now,tvbnow,bttvb調味料_ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }1 m0 K3 v" d+ H+ K% K
公仔箱論壇4 w& x2 `2 U7 I# \: E8 L7 f
醬油 ... 1/2小匙
, V) Z4 L3 X i- z3 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 酒 ... 1/2小匙0 U' Q% b' S0 F, B$ Z- ?% I* G% b) {1 U, v2 d
嫩精 ... 1/6小匙0 A# \& V2 D% m4 f {" I2 K4 \) m
蛋白 ... 1個5.39.217.77 k9 y$ _" j" z) b+ T. R! Z- `* A0 u
太白粉 ... 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z2 B- X7 O! V5 q0 T
調味料_B
5 F$ g5 `& @; o& @2 D1 O辣椒醬 ... 1小匙
: c: |& U V8 C7 `8 F2 `1 n# f5 @3 T5.39.217.77番茄醬 ... 1/2小匙
$ K2 g4 F3 G, P; d* r* k醋 ... 1/2小匙3 K" x7 F, _) j" j* ?; Z
鹽 ... 1/4小匙5.39.217.779 ^$ B0 S+ D1 u; Q
高湯 ... 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb: Y: y2 [* g% G+ z! V- ?
太白粉水 ... 1小匙
& s6 V' e; W( A公仔箱論壇香油 ... 1/2小匙5.39.217.77! h! B. j" g( C' p. b
% ?* t6 {/ R5 ^; M! u公仔箱論壇作法步驟：5.39.217.778 I0 W `# O$ m" O
1.將牛肉切成10x6公分、厚0.3公分之長方形，用刀背輕拍，用調料A略醃，備用。公仔箱論壇7 ?' m: \1 [" {
2.綠竹筍煮熟，去殼、削去老皮，切6公分長的絲。公仔箱論壇1 G; B* a6 U# R) S' ^1 I# Q
3.將筍絲捲入牛肉中，沾上麵粉。5.39.217.77' T( ?! s" {% P. D0 Y" r
4.熱鍋，注入沙拉油，待油溫約140℃時，將牛肉捲炸熟，撈出淨油，排盤。
! P4 W, f6 [+ ]" D* LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.倒去炸油，煮開調料B，淋在牛肉捲上即可。 |
發表於 2010-4-26 02:40 AM
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