材料： 5.39.217.77; L; j# Y d1 G( ] A
高筋麵粉 100公克
( }- T5 D* n4 o$ t/ \2 v/ @快速酵母粉 一茶匙
}. h3 i d+ N) Y0 I4 r鹽 1/4茶匙- Q, P8 p! A% Q9 A. ?) D2 t
低脂鮮奶 50CC
$ `8 Q' }" a; S+ p- z5.39.217.77奶油 一大匙
7 @7 u N# I% i* Z4 B8 f I% y- t! J卡拉威子（茴香子） 半茶匙（可以芝麻代替）
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' F( V8 _7 ^4 S0 E5.39.217.77作法：
7 Q! B r* T M- k/ E: Ltvb now,tvbnow,bttvb將所有的材料混合均勻後，以手揉麵5-10分鐘至麵團光滑後，放在乾淨的盆子裏，內塗少許的油，蓋上保鮮膜，放在濕熱處發酵15分鐘後，取出麵團，桿成厚約0.7-0.8公分的長方形薄片後，切成約一公分寬的棒狀，放在烤盤上蓋上保鮮膜再發酵30分鐘，烤箱先預熱至180度，烤15-20分鐘即可。( g/ i5 }. r+ Y& z% L- P- h* C
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發表於 2010-4-25 04:53 PM
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