【材 料】
/ y3 m/ D1 N3 p' @( z: }, y* n6 f8 `tvb now,tvbnow,bttvb奶油 250公克
. d# _- s- _* h2 g" B5.39.217.77糖粉 120公克
5 [* G2 c5 P& _" G) l: R/ x* {5.39.217.77全蛋 1個 1 o# D+ o" B/ a& {/ ]% p/ Q" @
中筋麵粉 450公克
& ^9 e7 Y6 m3 {+ Z; v$ ttvb now,tvbnow,bttvb奶粉 30公克
. V& `9 m& q% |- h: ]5.39.217.77南瓜粉 30公克
& G/ \2 z& y, X5.39.217.77黃金乳酪粉 10公克
* a8 J2 T& K% |5 p5 P" d5.39.217.77小蘇打 1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb! C3 j6 `8 E5 ~4 i3 b
各色蛋白糖霜 適量 . Y# k- I5 b6 |
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& \3 }! r' b3 h% I3 N7 itvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
7 j% |$ l" O% M9 a4 u9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 將軟化的奶油、過篩的糖粉一起放入容器內，用打蛋器打至鬆發。
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2 全蛋打散成蛋液後，分2~3次慢慢加入作法1中拌勻。
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$ B: p) F; u% F% S otvb now,tvbnow,bttvb3 繼續加入過篩的中筋麵粉、奶粉、南瓜粉、黃金乳酪粉、小蘇打於作法2中攪拌均勻，5.39.217.77! Z- X5 D/ \% M. e; A1 [3 o$ w
即為麵糰。
5 \( M- z M! l+ H8 r; _tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' m7 ?( x9 t- m
4 將麵糰用桿麵棍桿成約0.5公分厚度的薄片狀麵皮，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z% U3 u- z) ^/ h4 b
再把南瓜造型器具壓在麵皮上面壓製出造型麵皮，
) i$ T4 p" H- A5 g* z9 Rtvb now,tvbnow,bttvb 放入烤盤中以上火180℃、下火140℃烤約20分鐘。
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: t/ a! N" v0 @9 Y" [$ ctvb now,tvbnow,bttvb5 將蛋白糖霜依需要調好顏色後裝入擠花袋中，再依序擠入作法4的餅乾上面，
( l: W1 K7 D4 p" X2 k' O$ |tvb now,tvbnow,bttvb 畫出南瓜造型的圖案即可。 tvb now,tvbnow,bttvb+ X1 ~2 K' E* N( j, @! s" G
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% u8 d+ b* k* k$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備 註】
3 L% \6 c% d1 a3 H1 @tvb now,tvbnow,bttvb烘焙火力：上火180℃、下火140℃
! @4 h. n; w# f: C烘焙時間：20分鐘5.39.217.775 X3 p P7 U1 S g% ?! S( d
數量：30片（每個約30公克） |
發表於 2010-4-24 05:31 PM
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