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【材 料】 . B, f8 d9 I) E7 V& f+ y* ?5 F
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熟薏仁 50公克 9 h8 J8 z1 C( A: Q$ {0 e
地瓜 300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b# w/ U0 {7 [% G& y
蛋液 少許
S2 K7 y9 v/ p e' l黑芝麻 少許
3 F2 b* c, ^1 A- W8 dtvb now,tvbnow,bttvb白芝麻 少許
: g# {$ w" ^0 y- O; y) p【調 味 料】 1 \% T1 f) [0 @1 W8 u8 s t1 b
T+ y" x) G' w% }/ V* s" V
細砂糖 1/2大匙
$ z& M+ l- u8 Z0 }6 A5.39.217.77鮮奶油 1/2大匙
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【做 法】 公仔箱論壇+ c' `9 {- N$ I2 U, w
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1.地瓜洗淨去皮，切薄片並放入盤中，覆上保鮮膜後移至電鍋蒸熟，備用。7 j' P3 M u/ x3 O! N6 N4 d0 v
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2.取作法1蒸熟的地瓜片壓成泥狀，加入所有調味料攪拌均勻，取適量包入熟薏仁，整型成適當大小的圓餅狀，表面塗上蛋液並撒上黑、白芝麻，依序排放在烤盤上，備用。公仔箱論壇, y* t H) S3 R( X9 _+ J; G
U2 |; c1 V/ N; s2 a b2 A9 t3.將作法2移至已預熱的烤箱，以上火220℃烘烤約5分鐘，待表面上色即可。
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發表於 2010-4-24 05:29 PM
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