【特点】 鲜红美观，鲜嫩清口。 公仔箱論壇$ [* x, I d4 H4 d
【原料】
% |4 B6 D, ?* ~( k7 ]tvb now,tvbnow,bttvb主料 新鲜河虾500克。调料 盐15克，花椒4粒，姜2片，葱3段，料酒50克，味精5克。 tvb now,tvbnow,bttvb; w6 |- L5 {. }6 G! } x
【制作过程】 5 p6 W6 n+ S1 t( ]8 f
将虾去须、脚，洗净后下入开水锅内。在烧开之前，锅内先加入葱、姜味精、料酒、盐、花椒等调料，烧开后将浮沫撇去，约3分钟左右虾即可煮熟。而后连汤一起离火装入碗中，冷却后盛入盆内即可。 |
發表於 2010-4-24 12:02 PM
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