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[中式食譜] 夏威夷木瓜沙鮮炒蛋白


5 B8 V3 G1 j: E# L3 E( tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H0 K( p" a0 i! X& W5 g3 s
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6 z( q( f7 Y* X  p- ^! s' h+ l材料
6 o4 y3 |: y7 g( [  d: e5.39.217.77夏威夷木瓜 1個、帶子 4粒、蝦仁 4粒、蟹肉 1両、蛋白 12両、生粉/鹽各少許 " B6 u8 Z, ~7 R+ d! F

5 w( M! T1 D7 O  Ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w3 f( P2 p& K1 \7 {" v

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# `- {+ B; g- K$ I2 v0 s& B& vtvb now,tvbnow,bttvb做法
7 l- ^5 \- a+ [+ @0 G9 [1.將木瓜挖空,瓜肉切幼粒。將木瓜殼放入鑊,用大火隔水蒸 10分鐘至熟透。
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2.將帶子及蝦仁切粒,然後走油;蟹肉汆水。
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3.將蛋白拂勻,加入鹽及生粉拌勻。
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& f: @1 J+ X6 q* g9 A; g4 g5.39.217.774.燒熱鑊下油,放入蛋白、帶子、蟹肉及蝦仁,用慢火炒至僅熟,加入木瓜粒略為炒勻後,放入木瓜殼中即成。tvb now,tvbnow,bttvb) _/ y: N: e$ u, @
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木瓜應選較腍身的,果肉會較香甜,如果木瓜肉夠腍,則不必蒸熟,更加原汁原味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% v* [$ {( q; n1 ]1 c# P8 b$ S
好似好好味,但總覺得味道可能會怪怪地。謝謝!
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