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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 L( [# ~. e0 |* V2 \7 C9 o
5.39.217.77+ d2 H5 ]+ w8 |" H! l5 s& c
蝦仁１５０公克 ( Z+ f& {3 ]9 ]
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豬絞肉１００公克
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, b; \8 @0 j% i& M2 y' h' @白饅頭２個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y4 t# T4 w. @1 a6 U
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調味料：
+ [4 w+ \* n9 k! o. K! l7 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N) J( s; C* }, f" R. j
鹽１茶匙
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糖１／２茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c- k5 F& w3 X. c) }# O' y5 q
% x. K1 | n: J) R( E6 L. d9 Utvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉１／４茶匙 5 r1 ?" `& @. ?" u1 Z7 R2 Y c
) \# J2 l _* v! l$ O# |) t3 y, fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油１／２茶匙
. Z5 G' \; @; g+ H1 m7 k# G6 E3 e; A" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^& w. v; n. `) j
太白粉１大匙 / L' s8 E1 {% v& Z, O& b7 d
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) u: ]3 R6 r& E6 I1 n( X+ P5.39.217.77做法：1 ]2 l7 S4 U/ Q6 Q3 W+ ]0 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 l5 k4 J6 |4 m2 ~2 p* R1 \
１．饅頭放入冰箱冷凍至略硬,取出切０．５ｃｍ×０．５ｃｍ小丁,備用。
2 _6 r/ U. u! T' D5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^; A( T/ B! K5 L- X8 X
２．蝦仁洗淨、去泥腸,用紙巾吸乾水份,再用刀面拍成泥,接著加入鹽攪拌均勻、摔打數十下,再加入絞肉拌勻,摔打數十下,入其餘調味料拌勻。5.39.217.773 {# f/ u3 `2 M- g+ W' `( l' }
! A. C. [! ]0 ^5 ftvb now,tvbnow,bttvb３．將作法２擠成數顆小圓丸狀,再均勻裹上作法１的饅頭丁,備用。
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/ n$ J8 I7 `' m0 qtvb now,tvbnow,bttvb４．熱油鍋至約１６０℃,放入作法3以小火炸約９０秒,再轉中火炸至金黃色浮起後,撈出瀝乾油份即可。3 e- p0 r6 i5 H) k1 U4 k! e
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發表於 2010-4-24 08:07 AM
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