黑森林蛋糕 :& o- ]8 z1 C2 `$ ~% K
朱古力海綿蛋糕 1個
. z* k0 J9 {4 L7 a罐頭櫻桃 1罐
# ]2 }# x2 T! r f* u3 t& E3 d櫻桃酒 1 1/2茶匙
/ k( A' d5 d! x, A5.39.217.77甜忌廉 (打起) 400克
8 w1 f: y# f/ i |: k- s公仔箱論壇做法 :
% V; K; C' X4 Q% P" v! C( s1. 罐頭櫻桃隔去水份, 加入櫻桃酒雪一晚
* s) \8 Q- R) }# L. ]6 S" h2. 朱古力海綿蛋糕橫切成 3片$ z' x1 j/ t2 G( h8 m A$ m
3. 蛋糕片, 薄薄掃上一層糖水, 抹上甜忌廉, 加入櫻桃, 舖上另一片蛋糕片! p9 ?3 r$ l( @
4. 重複 (3)的步驟
& s/ n* t' I' T" k( B3 V5.39.217.775. 以甜忌廉平均塗抹整個蛋糕, 隨意加上裝飾即成; n4 M q- K+ b5 j
5.39.217.774 w" Q. b7 {6 c. s5 I
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, \- u1 |; A9 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朱古力海綿蛋糕 (7 寸)
7 {$ E- s4 V% ~) Q5.39.217.77材料 :
3 T6 }! s" b N$ s- s$ z大蛋 4隻) c5 j0 F5 N9 B
砂糖 110克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^/ [! ?' I( o3 s/ G% m
低筋麵粉 90克5.39.217.77" u8 D0 c# Y8 {7 p6 b9 h+ k% a
無糖朱古力粉 20克
$ ~ J! U4 W- f1 O1 F. a- N) B牛油溶液 40克
0 u2 z p% I, `+ b( X, t公仔箱論壇奶 20克
( U- N$ {4 x0 {4 t做法 :/ w# o" a% V( b- n! b
1. 焗爐預熱180℃5.39.217.772 \$ v" i3 z6 d+ t! V r
2. 粉類過篩 3次
/ Y# V+ b. U: T* f5.39.217.773. 蛋和砂糖, 座於溫水上, 打發成濃厚奶白色忌廉狀
# Y9 _" E9 R8 D; J6 E4. 篩入粉類, 拌勻成麵糊7 g- u( s! a& A4 y: J2 [$ I3 D! s
5. 牛油溶液, 奶, 以麵糊拌勻, 加入麵糊輕輕拌勻
+ l8 m: l8 u& b% W5.39.217.776. 倒進模中, 輕敲 3 - 4下, 入爐焗30分鐘
! N! V u: r+ S) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2010-4-24 07:58 AM
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