材 料 :5.39.217.777 \8 M( `9 z* Y, F" P; q
5.39.217.776 P! q' q4 u7 p' K
糯 米 粉 - - - - - - 300 克
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水 - - - - - - 400 克5.39.217.77% V9 [; S% \; e# ?! Q4 b+ W
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糖 - - - - - - 80 克2 B# c# p$ z! F) m- h) k
E' d6 V; ^- N' M1 z6 q' Ctvb now,tvbnow,bttvb 芒 果 - - - - - - 2 個3 w% z( X( j! t. A0 q
2 o+ t; p. o. K4 |4 j- t# Y) E公仔箱論壇 椰 絲 - - - - - - 40 克
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I1 a' S) Q9 E/ i2 C 做 法 :( S5 P; R( a d; {! |' B
* `+ s" b2 a0 }7 h a _ 1 . 先 混 合 糖 和 糯 米 粉 , 加 水 開 成 粉 漿 , 備 用。; S4 v* D' V. @1 N }
公仔箱論壇3 ^- N1 t B; c; `4 T
2 . 預 備 一 個 長 方 形 的 平 底 盤 , 鋪 上 保 鮮 紙 。
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3 . 倒 下 薄 薄 一 層 粉 漿 , 然 後 蒸 5 分 鐘 , 取 出 , 擱 涼 。
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4 . 芒 果 去 核 起 肉 , 芒 果 肉 切 成 粗 件 。
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5 . 於 面 撒 滿 椰 絲 , 將 糯 米 皮 鋪 於 其 上 , 撕 去 保 鮮 紙 , 將 芒 果 肉 放 於 糯 米 皮 上 , 捲 成 條 狀 , 再 切 件 上 碟 。
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因 為 我 唔 鍾 意 食 椰 絲 , 所 以 會 省 略 椰 絲 步 驟 啦 ! 係 唔 係 好 易 整 呢 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u( ]9 t `8 f" F! C p
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覺 得 個 食 譜 好 就 回 覆
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% A) F* p! k0 D: E* t5.39.217.77 多 多 支 持 啦 ! !公仔箱論壇2 A) D; v0 M8 ]
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發表於 2010-4-24 07:52 AM
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