, t, D, B. Z/ K/ B 材 料 : 菠 蘿 . 雞 脾 肉 . 蕃 茄 . 青 椒tvb now,tvbnow,bttvb) [( s. W1 N8 W& g$ q! I8 I1 ?- E
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製 法 :* r! \6 P# u# h4 }' C$ t/ h
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1 / 菠 蘿 去 皮 ~ 去 釘 ~ 去 芯 ... 切 粒
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2 / 雞 脾 肉 去 骨 , 切 丁 粒 ( 好 似 一 塊 紙 皮 石 咁 既 size 就 very good 喇 )~公仔箱論壇) r& t( k1 s8 n1 ~5 |4 u
切 完 之 後 用 紹 酒 , 雞 粉 , 生 抽 , 沙 糖 , 生 粉 醃" X) q4 J! B; C" c
+ \& d8 M2 h0 R# d) J& } 3/ 蕃 茄 切 粒公仔箱論壇/ s- L) L Z% d
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4/ 青 椒 切 粒 , 汆 水 備 用
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打 左 咁 耐 , 先 到 發 覺 原 來 樣 樣 都 係 切 粒 , 你 地 唔 覺 得 煩, 我 都 覺 得 煩  ... 哈 哈 哈 ~ 
% S% G" ^6 {1 R8 T3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w! z7 U |$ M5 X9 u1 Q
先 燒 紅 鑊 落 油 , 先 爆 到 d 雞 丁 差 不 多 熟 , 跟 手 落 青 椒 蕃 茄 , 加 番 小 小 蠔 油 調 味 , 最 後 落 埋 菠 蘿 , 兜 幾 兜 , 上 碟 .. 攪 掂5.39.217.770 o8 G' K' _8 U! ~( U+ A5 R4 [
( p.s 連 小 小 水 都 唔 洗 落 , 因 為 d 蔬 果 會 越 炒 越 出 水 .. 落 左 d 蠔 油 , 茨 都 唔 洗 埋  5.39.217.772 z& W6 D, I+ V
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發表於 2010-4-24 07:42 AM
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