1 . 鳳 爪 先 出 水 .5.39.217.77. N! U: P; ^- k
tvb now,tvbnow,bttvb9 {$ g2 |: k8 g8 t& M
2 . 再 用 生 抽 , 老 抽 , 甜 豉 油 , 生 粉 , 少 少 糖 撈 混 再 加 辣 椒 , 蒜 蓉 , 豆 豉 醃 番 最 少 半 粒 鐘 先 ~ 4 |/ @( B2 O) l# r% ~
& o' L! C7 `! b R$ C' F0 `. `* h
3 . 中 火 蒸 15 - 20 分 鐘 度 ~ 中 途 翻 一 翻 佢 , 令 全 部 鳳 爪 可 以 沾 滿 汁 液 .
& x6 H: h) G& |0 P# N) `, C( M9 e2 t9 K; j9 ]" d
4 . 最 后 加 少 少 蔥 段 焗 多 一 陣 , 可 以 上 碟 ~ |
發表於 2010-4-24 07:32 AM
| 