【材 料】5 S+ q# q$ e) m7 t' O
豬肉丸子 200公克
& j% P C$ O& m1 C. h" {黃椒片 50公克
6 k( \/ p3 D3 X( w紅椒片 50公克
/ X' [$ y W- q- N* d青椒片 50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e' H5 }- ~+ n& ?' I. N
洋蔥片 40公克
1 M7 w4 A" H- T2 ^8 t5 t$ I8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘋果片 30公克公仔箱論壇8 j/ ?0 C7 l8 {6 A
【調 味 料】
+ T3 Z8 S6 F, \; o9 _8 q蕃茄醬 3大匙5.39.217.77% _8 H7 i; Y9 g* v
白醋 3大匙4 q u8 [& ~8 }4 ]# C' x# M
鹽 少許
# q; r4 u! G$ a# d: [0 o1 U糖 2大匙
" `% R' F' g! t# a! [+ y6 p【做 法】
0 W( S$ f' n s3 v1.取鍋，倒入適量的油燒熱，放入豬肉丸子炸約2分鐘，撈起備用。
: |1 U0 @: c. J7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.另取鍋，加入1大匙油燒熱，先放入洋蔥片炒香，再放入黃椒片、紅椒片和青椒片略拌炒一下撈起。
6 J3 X# R& M9 M9 ?3.於作法2鍋中加入蕃茄醬略拌炒，再加入水和剩餘的調味料拌炒均勻。
4 D E* i8 ?! }% G) N0 I5.39.217.774.將作法1的丸子、作法2的材料和蘋果片，放入作法3的鍋中拌炒，再加入少許太白粉水勾薄芡，可盛盤。 |
發表於 2010-4-23 09:14 PM
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