【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j: T7 u$ f$ i5 Q
北非小米 100公克
' }, Y9 P1 }. g$ i# ^, @# e洋蔥 10公克 5 u7 K8 {% ]& e. v& k% Y5 D5 D
紅甜椒 10公克 9 R$ o4 ~$ D7 V; n' N
小黃瓜 20公克
: y; H2 L' `" j- g% S7 o/ p西洋芹 10公克
1 N9 H9 z) L8 ]7 b6 l橄欖油 1大匙 tvb now,tvbnow,bttvb( H2 Q$ |. {' h! \3 A
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【調 味 料】
) H- Y# S, x% b4 z- I. p5.39.217.77蔬菜高湯 1000㏄ . v% b. p/ m! W0 y7 H1 h) x% }, c8 k
迷迭香 1/4小匙 5.39.217.77% `$ Y2 A' t* i* i
海鹽 適量
: [; ^0 q' L0 D6 Q胡椒粉 適量
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# Q9 h9 Z1 v9 y1 b0 F9 l `+ r【做 法】
( N9 ^: W: G! X1 S& d+ w公仔箱論壇1.北非小米洗淨，瀝乾水分；紅甜椒洗淨，去蒂及籽後切丁；洋蔥洗淨，去皮後切丁；
% F) Z1 P1 g, Y V: \5 X4 x 小黃瓜和西洋芹洗淨切丁；備用。
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; m5 e% ^0 z8 N! g0 b. l$ D公仔箱論壇2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，加入作法1洋蔥丁與西洋芹丁小火炒出香味，( ^1 L8 ^' `$ `. z
再加入紅甜椒丁和小黃瓜丁翻炒均勻，加入蔬菜高湯、北非小米和迷迭香拌勻，3 `9 z% j; w+ E: l& d2 v
改中火煮開後轉小火燉煮約20分鐘至小米熟軟，最後加入海鹽和胡椒粉調味即可。 |
發表於 2010-4-23 09:13 PM
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