【材 料】
]; Y) n% X& o6 utvb now,tvbnow,bttvb油麵 200公克tvb now,tvbnow,bttvb# g( y; }1 T' R5 ~3 z' f
豬肉絲 100公克
" o u6 T2 }$ q5 j; v7 i7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭黃段 30公克tvb now,tvbnow,bttvb* w' i9 n3 W' P) \
銀芽 50公克
( x' ]% ~; J i% V; S. L9 \公仔箱論壇蒜末 2小匙
, }$ h# G3 S. `6 Z
+ M4 h- ]. ^1 ^! {& B( T( Rtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】* |" [# O) q. J7 W8 a
A.蝦醬 2小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |" F, o6 g. G% j$ B1 {* A, o/ d& J
香油 少許
8 M1 f7 r/ R" _6 {. b, U' r5.39.217.77B.高湯 120㏄
# X* i; Z/ b" J: K, r4 d3 [. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老抽 1小匙公仔箱論壇9 f3 d) K3 j; r0 c% ]) b o; E% d
魚露 1大匙
9 b4 Y! P8 {* u& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞精粉 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb! L) s0 A) K0 x+ B
細砂糖 1小匙
5 O, O" x( b, V2 {; y5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb1 C; I% ?. [7 f$ t$ |
【做 法】
9 C1 I- v4 @: R9 u$ g1熱油鍋，放入蒜末及蝦醬以小火爆香，再放入豬肉絲炒散。. U9 Y+ P1 j; j! ], s) o9 c
2接著加入油麵及調味料B以大火炒至湯汁快收乾時，再放入韭黃段及銀芽炒透，起鍋前滴入香油拌勻即可。 |
發表於 2010-4-23 09:11 PM
| 