材料:公仔箱論壇9 h7 ], ]4 y2 m, D) U6 i3 N
牛肉片 300g. C) P( G, C; p
金針菇 150g. S( [- R- y8 f3 l0 y* u: a
洋蔥 半個
4 A h3 D7 i1 C4 n' t: _2 A5.39.217.77韭菜 50g
& j1 e$ f! _9 {2 A5 I3 H) ?蔥 2支, ] q% t v! z* b7 q! g$ `6 s
蒜頭 3粒
- ~- Y9 d* p$ ?0 I3 A) N0 U( ?) r4 K5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 3片
* M0 K. a8 m) v7 o0 v. ^5.39.217.77公仔箱論壇3 Z5 n/ t/ {# d, V/ q
調味料:3 q, ?* l# P* O: h7 e
豆瓣醬 2大匙
+ X7 T/ o8 b- t" Y% e2 v# N& a酒釀 1大匙
1 y( v) E$ T/ n/ `公仔箱論壇糖 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb# z q. H0 s8 a. L! j
酒 1大匙5.39.217.77% g9 s: w2 _% y* n; H1 R
白醋 1茶匙
' N$ [1 _ B9 i# ~% n' l3 P' O公仔箱論壇鹽 少許
5 I# U. q8 Z( m7 O) E. {tvb now,tvbnow,bttvb
3 k; G) R* N W6 C9 q做法：4 n( C/ E7 _ c% l
1、先將牛肉切片醃漬備用，韭菜、蔥切小段、洋蔥切絲備用。
4 ]4 k; a: ^5 X) u, E% l0 J" GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、牛肉片、洋蔥、金針菇一起過油半熟撈出。1 [- t/ ?$ i9 N/ \5 g* _
3、鍋中留1大匙油，加入蒜頭末、薑末爆香後，放入豆瓣醬炒出油亮色後，加入酒釀、半碗水、鹽、酒、再放入牛肉、金針菇、洋蔥燒入味。
5 @: f6 w8 _4 T P4 X+ |$ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、起鍋前放入蔥、韭菜，太白粉勾芡，最後鍋邊倒入白醋即完成 |
發表於 2010-4-23 09:10 PM
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