材料:tvb now,tvbnow,bttvb2 T. }, @0 {% i9 S& |) g/ F, O2 a, a
牛肉片 300g
: r' ^( m- @5 U0 f( b+ [公仔箱論壇金針菇 150g
W% J5 ~# k" w; a公仔箱論壇洋蔥 半個6 m- M; x# a9 }/ n1 k; S
韭菜 50g
6 C2 X9 A/ q& x& p: a. [- m: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 2支; |6 b' k. T2 p0 R" v* P
蒜頭 3粒
& t, _" {9 v, ^! g* s) E1 w1 gtvb now,tvbnow,bttvb薑 3片& D6 C8 Y7 ~- j) P# \! i0 N0 N5 U
s, y: y& x! V4 t; A9 m D, ~" a調味料:( u4 \4 m* y) ]% @
豆瓣醬 2大匙
, z, L2 @ }# L% I0 v% r+ w2 Btvb now,tvbnow,bttvb酒釀 1大匙; m: T# k H& p+ @1 h. h
糖 1大匙
4 V" G- g' v; C5 G6 \tvb now,tvbnow,bttvb酒 1大匙
' f% @& J9 v4 T/ k) I白醋 1茶匙: C0 I* g4 g0 S3 W+ C3 D
鹽 少許
$ R2 P- R4 |# q5 ]$ Y5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o/ g& [, [" t: |8 J* U
做法：
/ ~2 w7 N6 g/ T. d6 i公仔箱論壇1、先將牛肉切片醃漬備用，韭菜、蔥切小段、洋蔥切絲備用。公仔箱論壇$ C" w1 N2 k( ?# T) Y& q
2、牛肉片、洋蔥、金針菇一起過油半熟撈出。5.39.217.77 x) m6 s# r% ?1 i' E
3、鍋中留1大匙油，加入蒜頭末、薑末爆香後，放入豆瓣醬炒出油亮色後，加入酒釀、半碗水、鹽、酒、再放入牛肉、金針菇、洋蔥燒入味。
/ K, l+ b1 Q& S/ k2 g1 J( ]9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、起鍋前放入蔥、韭菜，太白粉勾芡，最後鍋邊倒入白醋即完成 |
發表於 2010-4-23 09:10 PM
| 