材料:tvb now,tvbnow,bttvb! w) X# H5 l! Z) [! z8 z
牛肉片 300g5.39.217.77: C% V/ |. o# z$ w& Y) t
金針菇 150g
5 C' Y+ c2 e a$ E1 e, \洋蔥 半個9 ~% M2 ~( G8 H# x; U
韭菜 50g
6 ]; _2 ?4 _* |- @5 D, f$ k5.39.217.77蔥 2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O: H0 Y- E& d; T
蒜頭 3粒
! V4 M" ]& u) e; w) F4 G) jtvb now,tvbnow,bttvb薑 3片1 B7 s# y) A# A6 L! } f
: I: ]7 e! S: Z+ Y3 R+ U
調味料:
( r2 w6 n( F9 `% W6 N8 A5 ^0 [公仔箱論壇豆瓣醬 2大匙tvb now,tvbnow,bttvb. c# p$ U* T6 C5 V0 f3 a# ]8 i G
酒釀 1大匙) j- T# t/ Y) ^4 |9 ^' X) O3 \
糖 1大匙公仔箱論壇8 s2 p2 o, E8 I* D/ a! j
酒 1大匙公仔箱論壇6 o/ T0 W! N1 \/ m* u
白醋 1茶匙
3 I# h E: z7 ]: ]: g+ N5.39.217.77鹽 少許+ ^2 {7 h5 l. Q; S0 M4 R
& `: U8 z- t0 u" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
2 X- D7 s" w" X, ltvb now,tvbnow,bttvb1、先將牛肉切片醃漬備用，韭菜、蔥切小段、洋蔥切絲備用。, A8 o+ ^* n! u: m: ]4 P) U' M
2、牛肉片、洋蔥、金針菇一起過油半熟撈出。5.39.217.77' N/ n" h; x2 S" n
3、鍋中留1大匙油，加入蒜頭末、薑末爆香後，放入豆瓣醬炒出油亮色後，加入酒釀、半碗水、鹽、酒、再放入牛肉、金針菇、洋蔥燒入味。tvb now,tvbnow,bttvb: Y0 q' t' K: G* b+ U+ |) @3 l
4、起鍋前放入蔥、韭菜，太白粉勾芡，最後鍋邊倒入白醋即完成 |
發表於 2010-4-23 09:10 PM
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