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【材 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T! z) c$ f0 @- q3 e Y h9 w
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鮮蚵 200公克公仔箱論壇. {- ~/ k5 F- ]2 P) ~) A0 K7 p
5 S$ S1 J& R& }; f! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。板豆腐 2塊
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青蔥 2支
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7 H' `7 L- d: K: X' h辣椒 15公克7 R0 r( F7 i6 Q3 p+ z
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蒜末 10公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* z$ Y+ v* h% V" B
公仔箱論壇0 G# l( }2 Y' T' y9 T
地瓜粉 適量8 I9 b0 y$ x& x* j
/ F" N) R# Z% k! Z! C$ W' y6 ^5.39.217.77【調 味 料】
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鹽 1/2小匙) S. p# h* x( U, x% ]4 w
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雞粉 1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \% s! ?. @" C/ N- I* O
6 t: }* f* g+ t7 K% Y& l" p, q) Vtvb now,tvbnow,bttvb糖 1/2小匙
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米酒 1大匙- i' C: Z2 r* {5 f
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醬油 1大匙公仔箱論壇4 y2 v" C$ a4 v& W3 k; r9 v3 V
% g+ O% A4 C1 G. M3 @5.39.217.77烏醋 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~: o. U$ L; B5 i- j. m; a6 v2 R
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【做 法】
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1.鮮蚵洗淨瀝乾水份後，再均勻的沾裹上地瓜粉；板豆腐切塊；青蔥將蔥白、蔥綠部分均切段；辣椒切片，備用。5.39.217.777 ~( F( h: s# i# Q: n. x
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2.熱油鍋油溫燒熱至160℃後，放入作法1的鮮蚵油炸至浮起即可撈出備用，再繼續放入作法1的板豆腐塊於油鍋中油炸至定型後撈出備用。
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3.另熱一鍋倒入1大匙油後，放入作法1的蔥白段、辣椒片、蒜末爆香，再放入作法2的鮮蚵、板豆腐塊、調味料、蔥綠段一起炒數下即可。 |
發表於 2010-4-22 02:08 PM
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