材料：蝦仁300g、荸薺50克、薑末、蔥花、太白粉2大匙、鹽1/2小匙、糖1小匙、白胡椒粉1/2小匙、香油1大匙、土司麵包丁 5.39.217.775 r, ~0 E+ S8 @7 A w/ c
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做法： tvb now,tvbnow,bttvb K; C# x/ @. s5 w! D: f
1.蝦仁洗淨，再瀝乾水分，用刀子拍碎，再用刀剁碎。
0 Y; T7 F; B9 @' Z- Etvb now,tvbnow,bttvb2.把蝦泥放入碗中，鹽加入拌勻，摔打出略有黏性。 tvb now,tvbnow,bttvb9 q9 F1 G, l; a6 S% l8 C& p
3.再加入糖、白胡椒粉一併拌勻，最後加入荸薺、薑末、蔥花、太白粉、香油，拌勻備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F' \% v1 i; S, I9 w& z7 m
4.打蝦漿取一小球，表面裹上土司丁，熱油鍋約150度，即可關火，把土司蝦球下鍋，炸2分鐘之後再開大火，把油溫升高到160度，再將蝦球撈起瀝乾油即可上桌。 |
發表於 2010-4-22 02:08 PM
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