【材 料】
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豬肉丸子 300公克 5.39.217.77! k/ ^/ H0 a2 A# z
乾香菇 3朵
9 w j4 ^, b/ u' I! V7 q油蔥酥 6公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [. |* ]! m# ^6 E2 F1 d: M: x
太白粉 1小匙 5.39.217.77* ]( A# x, A3 f o
【調 味 料】
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醬油膏 1/2小匙
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# {- Y6 L- y! q# T. Q6 E+ ]3 d5.39.217.77【做 法】
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1 X1 _, Y. r0 @" n0 J1.乾香菇洗淨，泡入冷水中，待軟後擠乾水份，先切去蒂頭，再切成碎末狀備用。
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2.將豬肉丸子漿和作法1的香菇末放入容器中，再加入油蔥酥、太白粉和醬油膏，同方向混合攪拌均勻。
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) Q; g3 z' j& `" R5 u3 h0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再拿起丸子餡摔打數下後，略攪拌一下。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- K0 |' @6 H! u- b
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+ p) Q, s' h7 B- o6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.用手捏出丸子狀，並以湯匙輔助，將肉丸子放入裝了滾水的鍋中，以小火烹煮。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ P0 o! z4 l- d* o
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* Y1 z5 n+ `; f/ Q; f5 i5.待丸子浮至水面，即可撈起。 |
發表於 2010-4-22 01:58 PM
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