【材 料】
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& I2 d: E, g8 O6 m; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉丸子 300公克
( ~( W4 M: ]8 C: L9 [' h% |7 K0 f乾香菇 3朵 公仔箱論壇) z& z' P3 M4 h( R2 v* a
油蔥酥 6公克 / Q5 j5 R, `: P$ o/ s3 o
太白粉 1小匙 公仔箱論壇. U- G/ _. A+ h" w
【調 味 料】 公仔箱論壇8 h" }1 x/ s G( R3 h
公仔箱論壇/ O6 D- ~% l# a9 B Y% k5 O
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醬油膏 1/2小匙 5 g+ z% T' O+ b
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【做 法】
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1.乾香菇洗淨，泡入冷水中，待軟後擠乾水份，先切去蒂頭，再切成碎末狀備用。
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7 K4 Y4 Z" P& | KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將豬肉丸子漿和作法1的香菇末放入容器中，再加入油蔥酥、太白粉和醬油膏，同方向混合攪拌均勻。
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U+ g: {7 M) V, E+ ]6 F/ n+ gtvb now,tvbnow,bttvb3.再拿起丸子餡摔打數下後，略攪拌一下。
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4.用手捏出丸子狀，並以湯匙輔助，將肉丸子放入裝了滾水的鍋中，以小火烹煮。
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* O0 g, S% L6 [. ^! O0 i; y" T7 z5.待丸子浮至水面，即可撈起。 |
發表於 2010-4-22 01:58 PM
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