原料：tvb now,tvbnow,bttvb2 e z9 f, ?9 a
米飯2人的份量、雞蛋2個、小青菜三兩左右。
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# I# S6 B4 T) c! X1 t9 O, z, w做法：5.39.217.77( u( N8 E6 o2 L* ]1 {/ \
1、將雞蛋打入碗中，加少許鹽，用筷子充分攪打均勻待用。鍋中放3湯匙油燒熱，倒入雞蛋液，用鏟子不停的攪和雞蛋，直到凝固成雞蛋塊兒。不要炒的時間太長，剛一凝固即可，這樣炒熟的雞蛋里外都是一樣嫩，然后把雞蛋從鍋里取出待用。
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4 c! d- x8 r: l6 k2 b) v- T7 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ d+ P! h2 h* Q# l7 L) b* W: v2、買回來的小青菜用自來水沖洗干淨，然后去根切成小丁待用。tvb now,tvbnow,bttvb: s1 J* @ I/ \& Q5 e
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3 {* V S( ]+ D& j7 j( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、鍋中2湯匙底油，倒入蔥花少許先爆香下，然后倒入米飯，把米飯炒散（米飯最好用隔夜的，那樣米飯中的水分就不多，也就容易炒散）。
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3 E ]7 ~1 Y' ?" Y3 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4、最后加入待用的雞蛋花和青菜丁，加適當鹽翻炒1分钟這樣，即可裝碗開吃。5.39.217.77* W& P5 g! H7 `& R
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發表於 2010-4-22 01:57 PM
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