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# ~, X/ J4 r' h9 O/ V5.39.217.77材料
$ C; ^) g% ]) I! x" }5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂花魚長片 4塊、桂花魚球 4件、芥蘭條 4條（去皮）、金華火腿/火鴨絲各 4條、西蘭花 4件、鹽/胡椒粉/糖/油各少許、千島沙律醬/生粉各適量
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2 F1 c+ s+ C9 I o% J- ~tvb now,tvbnow,bttvb汁料
* K ?% G! N6 f0 X( ctvb now,tvbnow,bttvb南乳 1件、乳豬醬 75克、砂糖 1湯匙、玫瑰露酒 1茶匙、清水 3湯匙
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) _# c* q$ u) t# ^* u9 f
做法
: d4 o* a9 G2 H y4 M1.將桂花魚片加鹽及胡椒粉拌勻醃 5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb# |" c5 r4 A2 j* v8 w# k p! Z0 c {5 T
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2.開大火燒滾水，下糖、鹽及油，放入芥蘭條灼 3分鐘後撈起，然後下西蘭花灼 3鐘後撈起。
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7 R9 s% E6 u b2 o+ k8 A: I1 z3.將桂花魚片包入金華火腿、芥蘭條和火鴨絲，捲好均勻地塗上生粉，然後握實；魚球亦要蘸上生粉。
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& c! t+ m6 K L- N2 l `& Y0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開大火燒滾油至 150℃，放入桂花卷及魚球，收細火，記住要經常攪拌，否則會黏底，待炸至金黃色後撈起。
2 ^' L$ { ~1 {5 p! m9 d3 dtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i, o) D) w2 s% \1 X" ~9 a
5.將南乳、乳豬醬、砂糖、玫瑰露酒及清水拌勻。
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6.開細火燒熱鑊，倒入（ 5），將魚球回鑊炒勻。7.將西蘭花、桂魚卷及南乳魚球放上碟，最後唧上千島沙律醬即成。tvb now,tvbnow,bttvb+ o5 }5 {% {% u9 [) r
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發表於 2010-4-22 06:53 AM
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