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4 a g+ B: ~4 P5 b% u! ]0 T3 G; s3 `/ P5.39.217.77 水皮材料：面粉 150克、 猪油（或酥油） 50克 、水适量。 tvb now,tvbnow,bttvb- \% S* Q# S7 L6 X0 b* Y
油皮材料：面粉 100克、 猪油（或酥油） 50克 、可可粉适量。
* E: ]: q# w) Q6 U$ Z |, m1 } 酥油 tvb now,tvbnow,bttvb" v k0 N' d1 @# u8 n
& }% d) L5 y/ Z) g% m6 M% t; ` 做法：
4 E3 j8 W7 Q1 g3 t7 Y/ g7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1、将水皮材料混合，揉成面团。 5 i, |& N7 m8 p
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x* l5 b' ?0 Q0 j v5.39.217.77 2、将油皮材料混合揉成团，根据面团软硬程度适量加减干粉或油的分量，但不用加水。
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8 p7 H+ T! |5 V8 Z# [- p 3、将水皮和油皮分成一个个小剂子，水皮中间包入油皮，擀成长条状。 tvb now,tvbnow,bttvb0 H8 o; L- g# y$ W
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4、卷起，一分为二切开。 . R) D: ?3 ^9 y& z& l6 |5 I
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+ N% j: ?- T! x' J& rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5、擀圆，中间包入豆沙馅，切口朝外。% x4 Q! a |+ N5 H
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6、通常是放进烤箱烤制的，但这次我用油炸的方法，口感的确非常不一样，外皮比烤的更酥干。5.39.217.776 z6 |0 t! \, q6 z& n% W
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發表於 2010-4-21 09:48 PM
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