【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb5 J! C0 v- u) T3 j
原味豆漿 250公克0 I* w; E6 [" G& ~; t
高湯 50公克
( Q8 ~9 O4 W/ }3 G0 |, b! i5.39.217.77雞蛋 2顆
. X8 m( t/ |1 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚板 2片公仔箱論壇0 g' L4 B: r8 ^* g8 y, }6 r% e
蟹肉丸 2個
, {; V0 }4 }- O& Z, U/ qtvb now,tvbnow,bttvb蝦仁 2隻
/ L6 k) x! S% [公仔箱論壇香菜葉 2片
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0 V6 w. L) m& E0 W1 k2 J公仔箱論壇【調 味 料】8 t+ V/ |' T) U0 T& ^
鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q2 j: T! G7 `9 f
雞粉 少許
- Q0 t& z% s. M0 r& wtvb now,tvbnow,bttvb太白粉水 1小匙8 ~" H$ q. Q9 X" q& O8 S
米酒 1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c. l5 V! H5 h/ z. D2 m* I; o
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【做 法】
" `9 v; v% W! F5.39.217.771.雞蛋打散，加入原味豆漿、高湯與所有調味料攪拌均勻，過篩後倒入適當容器中。
; v" n0 m% y# J$ f7 |9 Y+ U5.39.217.772.蝦仁去腸泥後洗淨，與魚板、蟹肉丸一起放入沸水中汆燙後撈出，備用。
' }- a! F7 Z1 O0 F5.39.217.773.取一蒸鍋，待滾後放入作法1的蒸蛋，至凝固，再於表面放上作法2的材料，封好保鮮膜續入鍋蒸熟後取出，撕除保鮮膜放上香菜葉即可。 |
發表於 2010-4-21 03:14 PM
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