【材 料】
- t* u( ~) h' z, l5 A5.39.217.77原味豆漿 250公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `6 n5 q0 B, \
高湯 50公克
7 ^" I- V7 e) `' {% \3 G, C5.39.217.77雞蛋 2顆
* {9 }0 Q. ~1 [4 E公仔箱論壇魚板 2片5.39.217.77' }, t$ a) `8 L) X1 C! _
蟹肉丸 2個tvb now,tvbnow,bttvb% L I' W- z [5 ~2 U/ J: j- h+ i
蝦仁 2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x1 ]: |0 o2 I; v, o" p
香菜葉 2片
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) z, l8 i" R. P2 t9 u【調 味 料】+ y5 P2 h# G" ^ p
鹽 少許1 K! ]! M# j; O9 T. Z
雞粉 少許
$ M) N0 ?' t, `- F7 }9 vtvb now,tvbnow,bttvb太白粉水 1小匙
: d r1 h2 ?/ L. L( ?: u. C; h公仔箱論壇米酒 1/4小匙( }3 N6 S0 c- q2 W1 d0 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J/ H( h$ t3 }
【做 法】
0 T4 B. T' A: |9 A9 P! ~tvb now,tvbnow,bttvb1.雞蛋打散，加入原味豆漿、高湯與所有調味料攪拌均勻，過篩後倒入適當容器中。5.39.217.777 A' s, C9 S" w5 ]# x
2.蝦仁去腸泥後洗淨，與魚板、蟹肉丸一起放入沸水中汆燙後撈出，備用。
; f1 m" I9 l! I4 s公仔箱論壇3.取一蒸鍋，待滾後放入作法1的蒸蛋，至凝固，再於表面放上作法2的材料，封好保鮮膜續入鍋蒸熟後取出，撕除保鮮膜放上香菜葉即可。 |
發表於 2010-4-21 03:14 PM
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