材料:tvb now,tvbnow,bttvb7 u. l8 {! H7 j) \+ Q8 y( R4 e' X
雞腿排 400g
1 i7 A8 m5 f8 Mtvb now,tvbnow,bttvb中卷 300g
: V' c8 C' C2 v& z豆芽菜 100gtvb now,tvbnow,bttvb8 H% `: T4 Q" T6 V3 j5 T* B
紅甜椒 1/3顆2 [' S" C' x- e! r
黃甜椒 1/3顆tvb now,tvbnow,bttvb( X) ]* u' n# L' }0 c/ m- ]
韭菜花 30gtvb now,tvbnow,bttvb, A; ~7 ]. T4 A
蔥 1支
2 K5 H' Z3 L, A: i5 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 1塊
* h; ?' s/ t9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋 1顆
# Q6 n6 E2 t/ t. s, ~0 j. W! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 少許5.39.217.77! p3 P4 C' H$ `: j, m% k3 F
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調味料:5.39.217.774 ], e& C5 n8 Z( T7 p* g
米酒 2匙
1 A7 o6 C9 e" Z$ c! C7 \6 z' V9 w0 Wtvb now,tvbnow,bttvb沙茶 3大匙
# Q2 P) b+ x: vtvb now,tvbnow,bttvb糖 適量
/ q) G) u& I1 R" ~4 `3 C. x4 J醬油 2匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o$ A# E* ~5 S7 ?
胡椒粉 少許
: e) N9 y1 p4 P6 ~公仔箱論壇2 p0 I( @5 O0 W2 P
做法：
- L) W# t+ G3 y1、甜椒切條；韭菜切段；蔥、薑切末；雞腿排、中卷切條。
. y3 ~- R1 m: E: S& |7 y2、雞腿入蛋、酒、糖、胡椒粉、太白粉抓馬醃漬片刻。8 Y! B$ P, K# y+ R3 _7 i' Q) L
3、備油鍋120度，將雞柳放入滑油，油滾之後，再放入中卷條滑油，一起撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W8 J$ z4 X( d
4、將沙茶、糖、醬油、酒調成綜合醬汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 m* X8 m$ n& J# |8 P
5、將蔥末、薑末炒香，放入綜合醬汁，再放入雞柳、中卷條翻炒片刻後，入豆芽菜等配料續炒片刻，起鍋盛盤即可。
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發表於 2010-4-21 03:13 PM
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