【材 料】
x3 i0 [6 ~8 R0 \% I8 _! b雞腿肉片 50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ?) q I, c3 f# ^
茄子 200公克
( f( L' Y/ N- @0 t% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米筍 10公克
" r" h8 g$ `! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小黃瓜 20公克tvb now,tvbnow,bttvb3 b i5 Y' F3 ?- r
蕃茄 20公克
4 P f+ H1 I4 W) o. r, [tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 5公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {! {9 E6 M, E, f8 W
大蒜末 1/4小匙5.39.217.77! a) |; p$ j9 d$ A1 c9 [$ D, P1 h) V
香菜末 1/4小匙公仔箱論壇0 A1 B; n/ o4 k) f: F) ~& a4 E
【調 味 料】. g3 V" W, a4 C+ @( p# [
椰糖 1/2大匙$ k' c2 k/ |! Z/ d0 Y: N
綠咖哩 1大匙
% C+ B* W" O- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料理酒 1大匙- C% ]% @* L o2 c4 h
水 200㏄
( p3 u0 [6 q0 @5 D& ^tvb now,tvbnow,bttvb【醃 料】
7 n' k8 q7 c8 }# i2 Y0 m/ a2 E, B4 e7 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠咖哩 1小匙5.39.217.779 m7 n) n6 O4 l) d/ V
太白粉 1/2大匙
. i) ?7 C5 L% n3 C雞蛋 1/2顆% P, V" w3 M2 e1 r
【做 法】
1 T' \, L% H: C5 E" Z9 p5.39.217.771.雞腿肉片洗淨瀝乾水分，放入大碗中加入所有醃料拌勻，醃漬約20分鐘備用。
9 o" U. O, b* Q3 }- D公仔箱論壇2.取作法1雞腿肉片濾除多餘醃汁，放入熱油鍋中以中火油炸約7分鐘至熟，撈出瀝乾油脂備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 p6 u% c5 K( O+ B5 x, v- O" P/ d, d
3.茄子、玉米筍、小黃瓜均洗淨切片；蕃茄洗淨切塊；洋蔥去皮切絲；備用。
/ o/ c5 g- r, ]$ R' k+ I$ {公仔箱論壇4.熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法1洋蔥絲和大蒜末以小火炒香，依序放入作法3茄子片、玉米筍片、小黃瓜片、蕃茄塊、作法2雞腿肉片和所有調味料，以大火拌炒約1分鐘再撒上香菜末即可。 |
發表於 2010-4-21 03:12 PM
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