【材 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ z. r6 a1 }& {4 @
$ B/ a& s. L0 i9 x蝦仁 150公克
2 f& r+ e' E% k' V" I& f3 Q3 ^2 p豬絞肉 100公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r2 y8 o9 U& o
白饅頭 2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, F/ u Q; M' {9 s/ v
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【調 味 料】
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9 q& x% E2 |/ ?* d( u公仔箱論壇鹽 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb. ~# Z" Q6 L" X
糖 1/2茶匙
y9 L+ E, g" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 1/4茶匙 5.39.217.77/ v# R8 Z& e3 y
香油 1/2茶匙 3 j9 v/ T& x: D3 a0 V: b* k+ B
太白粉 1大匙 5.39.217.77. z5 G) X, _3 P! ^3 M+ w6 a
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【做 法】
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1.饅頭放入冰箱冷凍至略硬，取出切0.5㎝×0.5㎝小丁，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) n k1 l s7 r% V# C1 q
& ?& n$ ?, j. o. q7 u% x; o) U公仔箱論壇2.蝦仁洗淨、去泥腸，用紙巾吸乾水份，再用刀面拍成泥，接著加入鹽攪拌均勻、摔打數十下，再加入絞肉拌勻、摔打數十下，續加入其餘調味料拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb. E- b) y2 p. D* x9 p/ T _& b
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3.將作法2擠成數顆小圓丸狀，再均勻裹上作法1的饅頭丁，備用。. P5 N- { J9 L* r
* g2 x8 n' Y$ G+ s0 ?公仔箱論壇4.熱油鍋至約160℃，放入作法3以小火炸約90秒，再轉中火炸至金黃色浮起後，撈出瀝乾油份即可。 |
發表於 2010-4-21 03:12 PM
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