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中南海御用營養師爆料中共領導人長壽靠吃小米粥豆類

中共領導人以高壽見稱,且人均壽命一直位居世界前列。中共首長御用營養保健專家、原北京醫院營養科主任曾煦媛爆料,國家領導人日常飲食,並不是山珍海味,他們的食譜反以粗糧為主,少食多餐、少肉多菜,基本是每天吃小米粥、豆類、芝麻、薏米等 25種食物,低鹽低脂,都是民眾在家可如法炮製。+ |2 s7 d0 B! ]+ f1 f# H0 d
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曾煦媛解釋,每天吃夠 25種食物,說的是食物的種類,而非 25道菜式。只有當食物種類夠「雜」,才能達到營養均衡。
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8 l" y8 S! R/ d4 a9 d6 |3 A: i4 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。內含多種食材的雜錦砂鍋(左圖)和含多種維他命的小米粥(右圖)甚受領導人喜愛。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A# u; l0 E1 E+ P, H8 B, u

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少吃「四條腿動物」中國營養學泰斗、原北京軍區總醫院營養科主任李瑞芬也說,領導們吃「四條腿動物」的肉比較少。她說:「從營養上來說,四條腿(豬、牛、羊)不如兩條腿(雞、鵝),兩條腿不如一條腿(菌類),一條腿不如沒有腿(魚)。」曾煦媛透露,她為中央老首長們配餐時,講究「少食多餐」。領導們正餐只吃七成飽,兩餐間要另加零食。例如上午 10時左右吃一碗銀耳蓮子羮或麥麩,下午 3時左右喝半杯酸奶、吃幾粒堅果。終年 89歲的中共元老陳雲,便有每天吃 13粒花生、散步 13分鐘、會客 3分鐘的習慣。此外,食物烹飪方法以蒸、煮、燜、拌、汆為主,以減少營養的流失,煎炸和炒的食物每周只吃一次,也是長壽的關鍵。不管用何種烹飪方法,低鹽、低脂、高纖是必須遵守的原則。與此同時,領導們會多吃健腦、養心的食物,如豆類、杏仁、芝麻、核桃、葡萄酒等。喝酒前,他們要吃含維他命 B的食物,例如用雜糧、瘦肉、花生等「打底」。不過,只注重飲食也遠遠不夠。曾煦媛說,堅持鍛煉身體對長壽也十分重要,例如, 2008年逝世,終年 102歲高齡的蕭克將軍, 88歲前每周打四場網球,每場一個多小時。而現在的中共領導人同樣注重運動,現年 67歲的國家主席胡錦濤乒乓球打得不錯,與胡同齡的總理溫家寶訪問日本時,露了一手打棒球。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I6 z1 B8 _" D5 ^% G/ r7 J" Y' Q1 a" P
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中共長壽領導人
9 b$ _" I1 V2 G, k# U. k鄧小平  92歲(已故中央軍委主席)公仔箱論壇0 o" b' z1 R: @: m
楊尚昆  91歲(已故國家主席)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 e( {% q8 r$ t. o: g. q8 |  u
朱德  90歲(已故中共元帥)% ]2 F0 o2 E, X7 n
葉劍英  89歲(已故中共元帥)
7 g4 s% ^% o0 K0 A* \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳雲  89歲(已故中共元老)3 J! y7 }# K, t) C, U0 ?8 f
華國鋒  87歲(已故中共總書記)7 m" y  S! Q$ n) z8 m- U+ L. S- [0 {
趙紫陽  85歲(已故中共總書記)公仔箱論壇& A$ L# o) o" b3 H: r# Z8 x5 ^
喬石 現年 85歲(前全國人大委員長)
7 \% K& y5 a/ ?% S1 T) f  Qtvb now,tvbnow,bttvb江澤民 現年 83歲(前中共總書記)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l7 y/ o8 G/ ^5 D  o" E; u' y( Q
毛澤東  82歲(已故中共中央主席), O$ r3 L8 J4 y+ l
李鵬 現年 81歲(前全國人大委員長)
$ a3 A* Q8 o, j; U8 F1 t! I朱鎔基 現年 81歲(前國務院總理)+ A* ~& }! ?( A. y+ Q

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鄧小平
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5 ?2 K1 X% @' H2 ?7 E. Z5.39.217.77國家領導人食譜之一
$ Z+ @! {0 {6 p1 x早餐:半杯牛奶、 1盆小菜、 1個小麻醬鹹花卷、 1小碗小米粥或蓮子羮5.39.217.77& h& T& Z! a  E5 i( R
午餐:雜錦砂鍋(含 10種以上食物), 1両左右的紅豆燜飯或薏米飯
; D6 o2 Y7 E5 D8 ]5.39.217.77晚餐:汆蘿蔔絲鯽魚丸子、小米粥+ ]. m" M& h% w! G9 M
資料來源:中國食品科技網
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