本帖最後由 咖啡愛奶茶 於 2010-4-21 03:22 AM 編輯 5.39.217.77/ [! D$ I e8 M. W" K' U
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吉隆坡錫米才瓦煲肉骨茶
" h& W& K3 d8 \: F* g, ?tvb now,tvbnow,bttvb評審的話：; y$ d4 \. I1 E; Q# @7 N: n# M
胡椒和藥材份量剛剛好，誰也搶不了誰的味道，反之很奇妙的融合成一體，口味脫穎而出，給人留下深刻印象。它不像福建式肉骨茶，也沒有潮州味道，卻融合了客家菜式的風味，自成一格。如果要孜沂巧道畜友感到驚喜，錫米才是最佳選擇。公仔箱論壇* K* @# y" u0 r
佳建議：
" {- z8 g/ F4 {3 T5.39.217.77上午11點或傍晚6點鐘的時間品嚐剛剛好，胡椒味道恰到好處，不淡也不嗆鼻，肉質也剛好鬆化，食客一到，弄熱上桌馬上可吃。可配合芥菜飯，它沒有白飯的平淡，也不像芋頭飯般濃郁，與胡椒湯頭是絕配。. @# M6 |1 o7 B0 k
地址：199, Jalan Besar, Salak Selatan, KL.% F5 `4 [' t( Z/ o% x
電話：03-79823132( m* m8 ^/ ^- ?
營業時間：9.00am-9.00pm
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吉隆坡新峰肉骨茶
7 j4 J3 @! @, g% _; Ktvb now,tvbnow,bttvb評審的話：) V) k* Z: T( q4 O
在吉隆坡肉骨茶發展中，它的味道、人氣、服務都有一定的江湖地位。味道大眾化，是接受吃肉骨茶的最佳門檻。多樣化選擇，很符合市場導向。它的人氣也證明它確有成功的道理，而在應付這麼多人客之餘，它還能維持肉骨茶的基本味道，非常難得。
3 F9 F; a! E& O* B- }6 P! q2 Ytvb now,tvbnow,bttvb最佳建議：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [ H! U( [% ]9 i; S
由於生意量大，肉骨茶是一煲接一煲的烹煮及更替，因此任何時間享用，味道基本相去不遠，倒是食客可以從分得比較細的菜單中，選擇自己所要求的肉質。$ V. b8 u; x7 y |6 P6 {- a. c/ A
地址：35,37,39 & 41, Medan Imbi, KL.# a+ ]0 G( ^( s b3 `+ e9 C8 }
電話：03-21414064，03-21480905- `7 V3 q W% Z# ^% C* n
營業時間：5.00am-12.00am
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( @7 v: V) K. r* }7 s/ f公仔箱論壇八打靈新朝生肉骨茶2 A4 D2 v& D2 s& E e; n
評審的話：
4 q; M0 z% n3 F) z V/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。原來肉骨茶也可以如此清淡而好味。老闆很投入及很用心，在維持肉骨茶水平的同時，也具有開拓其他菜式的前瞻視野。它的潮式肉骨茶肉湯澄清透明具有濃郁肉香，肉質鮮嫩可口，真正發揚了潮州人喜清而鮮甜的口味特色。
7 m2 Z; M7 i2 p9 o. J公仔箱論壇最佳建議：
0 W: Q( T4 `' l公仔箱論壇湯頭色澤清甜，可以當成清湯喝，也可以配以其他菜式，包括蒸魚和咸菜一起吃，不過，最好是吃了肉骨茶才吃其他菜，如此更能吃得出肉骨茶的含蓄味道。
* L1 {5 y3 s8 k2 u) y5.39.217.77地址：15, Jalan SS 3/37, University Garden Petaling Jaya.0 ]7 ]4 p' ` s- ^
電話：012-3320608
# s! b* C0 z' s, X9 h6 K" ttvb now,tvbnow,bttvb營業時間：星期一至日（7.30am-2pm）星期六至日（6pm-9pm）公仔箱論壇. K# F+ F0 F! V5 a0 \/ L
) O7 N6 c4 N* h0 E! D$ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 U9 u6 k* N3 W6 _1 k+ W( _公仔箱論壇八打靈興記肉骨茶
, R* k7 L" n7 t公仔箱論壇評審的話：1 c4 f: C) w% W$ K$ J
湯頭不會太濃稠，又不會太清淡。沒有油膩感，很符合都會人的口味。興記在八打靈經營逾20年，表現不但沒有衰敗，反之越戰越勇，代表一個老招牌的堅持與興旺。
3 ?6 h0 }8 F7 ]7 d$ y6 Itvb now,tvbnow,bttvb最佳建議：
/ Y: J9 q7 H9 B晚餐7、8點是最佳時間，因為味道好，而且肉的選擇多。一支骨肉和軟骨都夠鬆爽，吃起來很開胃。可以配一碗清新爽口的金針菇，或炆得濃郁的肥厚冬菇，風味更佳。tvb now,tvbnow,bttvb1 w& x# m4 L# z1 k, e
地址：16, jalan 1/10 (Old Town), Petaling Jaya.5.39.217.77: N; ^, a( }9 J) A! F7 a$ o
電話：03-77851663，012-3331063
7 c$ c# |4 a4 n6 N& T6 N( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間：5.30pm-12.00am（星期一休息）
/ D5 \: A$ ]7 y+ p# H5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _ M/ @$ X, q2 z
9 M( X$ L9 N8 ~# h* stvb now,tvbnow,bttvb巴生盛發（橋底下）tvb now,tvbnow,bttvb6 S$ j, J( J0 E- a- ?" w
評審的話：tvb now,tvbnow,bttvb; p- ?1 a; l5 }5 Y
它在肉骨茶發展史上擁有一定的知名度，在開創肉骨茶的歷史中，前人的努力推廣，讓肉骨茶享有今天的鼎盛局。雖說他的肉骨茶水准跟過去比較，有一點距離，但在同類口味中，他還是擁有至尊地位。% J0 ?$ t+ y j5 f
最佳建議：
: Q/ P' W9 l) [$ ?$ K3 k8 A; O2 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在開店後兩個小時來品嚐，風味最佳，因為味道全熬出來，肉質也都煨得剛剛好。豬腳的皮層熬得軟中帶脆，軟糯而不膩，肉皮彈性十足，肉的纖維中透著縷縷香氣，很是可口。喜歡瘦肉的人，可以選擇帶點肥油的瘦肉和排骨。公仔箱論壇$ K0 i! f' F2 @, k, _" U
地址：9, Jalan Besar, Klang.2 ~ X! x; \8 Z$ T* y* J
電話：012-3098303、012-3987355
) n! L; d( Q) R- _3 n2 B: c營業時間：7.30am-11.30am/5.30pm-8-30pmtvb now,tvbnow,bttvb/ {0 b( Z V U2 O/ D7 ~, s- Q# z
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8 O+ _* v8 U+ ~6 O- T! f% s5.39.217.77巴生毛山稿肉骨茶
% F5 k6 \: V6 J: R9 B2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。評審的話：
- ^9 a5 R: Z2 p8 _5.39.217.77肉厚肥而不膩，香味四溢，嚼之有味，讓食客享受大塊吃肉的原始樂趣。在肉骨茶店林立的巴生，它堅持傳統製法，不玩花俏，脫穎而出，令評審大感驚喜。適合老人家愛“古早豬肉味”口感，評審也回味無窮。
+ l/ c$ p7 ^& o# R5 F5.39.217.77最佳建議：
! |; X; i* ^& L' N9 D% N+ s% xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。最好是在早上8點多和晚上6點多去吃，那時候的豬肉和湯頭最出味。最佳部分為豬小骨和豬腳彎，最好是不切塊，整塊咬著吃，這樣才能嘗到從熬煮得軟化的豬肉中溢出的湯汁美味。
5 @: I4 F# F6 O( YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：876,Jln.Besar, Pandan maran,Klang
3 v3 c7 I/ [" \: m/ ?5.39.217.77電話：012-3123125，012-9042421
1 `, b" ~; ]' o5 N5 Z$ ~/ g2 Y) O5 i5.39.217.77營業時間：6.30am-12pm/5pm-9pm
5 p! C! w# E) ^8 ?. B$ w5 ^tvb now,tvbnow,bttvb1 o; g6 f7 i. j; ]7 N3 Z# F& ^
巴生蘭花園慶祥肉骨茶
* m5 p5 W+ p! V7 f0 E; p公仔箱論壇評審的話：
5 ^* u. y6 v0 L7 T8 J9 k% R' w( W公仔箱論壇它的湯很順喉，材料比例平均，味道親民，讓人容易接受。尤其豬肉處理得近乎沒有一絲羶味，這是最難做到的，而且他也一直保持著很平均的水平。能夠在蘭花園這個肉骨茶兵家必爭之地後來居上，自有它成功的道理。
5 }8 K }/ x: p4 q/ V公仔箱論壇最佳建議： r- i1 A4 S/ X' ]. O* v
早上8點可以吃到口感最好的肉，尤其是排骨部分，肉質鬆軟中猶帶嚼勁，輕輕咀嚼，肉香中有藥香，煞是美味。10點過後通常都賣完，所以要吃趁早。5.39.217.775 Q @2 _4 Q8 l6 P2 h9 C* z- P
地址：29, Jalan Batai Laut, Kaw 16, Taman Intan, Klang.
8 _, L4 z4 r' b; A5.39.217.77電話：012-3076843. o/ V% |( j+ F/ u8 D7 R
營業時間：6.30am-10.00am
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1 |5 M: x. `* K, k公仔箱論壇5.39.217.778 K: p* G. m) j6 W" a
巴生來春肉骨茶1 f# Z* i/ q# `* I0 q
評審的話： R5 L, A: B, V$ {0 N ^' X; h
不像一般使用辣椒乾，而是使用小辣椒，配合只聞其香不見其影的魷魚絲，再通過猛火快煎，即鎖住肉汁，又很搶味。表面微微焦脆的豬肉，少了油膩，多了幼嫩的口感。那是一道讓你回味無窮的乾香肉骨。: B3 w/ K% y) k. m2 G
最佳建議：. G H0 s2 G; S0 s- U3 V) J
乾肉骨茶煮到香噴噴時上桌最好味，陣陣魷魚香味伴著肉香，讓人胃口大開。最好吃的是帶有一層肥油的肉質。經過旺火一炒，帶有彈性和略帶堅韌的豬皮與肥美的脂肪配合，香味完美無缺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 O1 G4 A* c% o m
地址：116, Jalan Pekan Baru Off Jalan Meru, Klang
3 V7 Y% }) ^2 K& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。電話：012-6521659TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ]2 r! P! r1 u. n; P! y# h" c
營業時間：7am-2pm（隔個星期一休息）
7 t* s# B+ g/ Vtvb now,tvbnow,bttvb, a$ i) B) u; ^( m& N6 e
# S$ U3 K9 P9 _+ }. L! a* y, itvb now,tvbnow,bttvb丹絨加弄葉全（乾）肉骨茶公仔箱論壇- s. ]/ h3 u. {3 u
評審的話：5.39.217.77# @2 Y1 c: ?+ s, [; M
熬煮後的豬肉用大火一炒，醬汁融入藥材，味道很好。最讓人嘖嘖稱奇的是配上羊豆角，令人意想不到的好！老闆巧妙的把肥肉膩的劣勢變成優勢。雖然它可能不是乾肉骨茶的原創，可是他積極研發及推廣乾肉骨茶的努力值得讚賞。
6 D4 B& P0 j+ r, Xtvb now,tvbnow,bttvb最佳建議：
7 m! U$ b, N6 v1 r9 y8 |) i2 @公仔箱論壇最好吃是前腿不見天的肉質。這個部分的肉質有皮、有油層，也有瘦肉。經過大火一炒，油汁溢出，滋潤了豬皮和瘦肉，使到豬皮脆口，瘦肉爽口。不配飯吃，把它當成小食也一樣妙。
3 w4 r# d/ S9 K1 P! @* `8 ~地址：41 & 41A, Jalan 1, Taman Tanjong Karang Baru, Tanjung Karang, Selangor.
' R9 X: Q1 G) Q6 d9 D, I3 U2 ftvb now,tvbnow,bttvb電話：03-32691785、012-6744440
& i7 m/ y' J8 w8 {% j% _" \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。營業時間：6am-1.30pm
9 M& }5 x) b0 C, X+ n公仔箱論壇6 D! f' v% U- Z
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丹絨士拔阿福海鮮肉骨茶tvb now,tvbnow,bttvb/ ^4 E- {- |2 V
評審的話：
4 ?% r% S& w; n海鮮強烈的味道，要在肉骨茶藥材味中“屈就”，是件難事。阿福善卻利用丹絨士拔新村極新鮮的石班蘇冬和虎蝦等，再調配藥味適中的肉骨茶湯，使得兩者兼容並蓄。雖然海鮮肉骨茶尚有很大的發揮空間，但阿福的開發精神值得嘉許。tvb now,tvbnow,bttvb( X+ g8 H/ I6 M: y) V- h6 T
最佳建議：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' T+ O% V1 {& w! l5 Z, T
星期天因為游客多，生意量大，要煮的肉骨茶湯頭多，使用的肉骨也多，湯的肉味較濃厚。蝦、魚和魚鰾很吸味，適合喜歡肉骨味較濃的食客，如果喜歡魚鮮的人可選擇魷魚、魚滑等，比較鮮甜。7 u8 g/ ?; v3 `! t2 ^9 _, b6 ~, W3 K
地址：Lot 2260, Lorong 7, Jalan Besar,Tanjung Sepat, Selangor.
# e. y( u- j' N$ B電話：019-6066288, 03-31974696
/ F! g, x) [* W6 {5.39.217.77營業時間：6.30am-12.30pm1 }. S! p3 J$ \2 T4 Q
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, }* c5 L, \5 o. N0 `3 w" N5.39.217.77關丹日興肉骨茶
5 B4 ~ E, W6 Z5.39.217.77評審的話：1 g) L) ?5 y& H5 Q+ U# g* }5 a; j
在關丹肉骨茶業者中作業方式屬大膽，湯頭口味上將源自巴生的傳統濃稠口味改良至香醇清甜，很符合關丹人的口味。肉質處理方面拿扭得很好，不管那個部位的口感都沒有被忽略。
2 |* w; z: L) K' Y, Q/ r7 G: F最佳建議：tvb now,tvbnow,bttvb$ e% K2 n" Z; v; }# p1 |* ^* G3 y
口味重的顧客可以在湯底還剩下三分之一時前來，那時的湯汁最夠味。喜歡有嚼勁，可以選擇豬彎，不會有羶味，如果害怕肥肉及擔心膽固醇，可以吃一支骨及排骨。tvb now,tvbnow,bttvb4 h+ @+ I' O# o$ |7 f5 q
地址：A4852, Lorong Seri Kuantan 25,Kuantan, Pahang.
! ?, {8 ]$ N- r+ M電話：012-2185893
2 }" d7 M8 o, G& F7 U( ntvb now,tvbnow,bttvb營業時間：8.00am-2.30pm/6.00pm-10.30pm
4 s8 a6 ~; O( X. |, I4 J# p a公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [3 B5 Q- J# `% }6 c4 d) X
公仔箱論壇3 ? q- I2 Z8 m6 V- v& x" c7 P
哥打巴魯阿Biu肉骨茶公仔箱論壇 T3 ~' v5 c" a! o' y
評審的話：
J( w3 ]/ M/ W- W市中歷史最悠久的一間肉骨茶，雖然多次搬遷，食客還是聞風而至。老闆不以生意為前題，每天只煮20公斤豬肉份量，使它能夠很准確掌握到湯頭的味道，確保水准不變的堅持讓人欣賞。它的湯濃肉香，自成風格。0 N6 ]/ A7 ?8 K
最佳建議：
, M+ w6 K8 e$ V# atvb now,tvbnow,bttvb由於對湯頭的標准掌握得非常好，因此不管什麼時間去吃，水准都維持一樣，湯頭濃稠不變調。採用滑面瓷煲，顯得美觀整潔。5.39.217.77 h& i. ^0 Z, U, R
地址：客來座迷你食閣樓Lot281, Jln Kelochor, Kota Bharu, Kelantan。
1 ~+ e- f5 J7 U) F& L) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。電話：012-9818891) R- \" P) h! m+ }1 a
營業時間：6.30am-9.30am
7 Y* a0 J d; k' _tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77# S( n# E" X8 c: {) U0 I
6 b4 g7 k& v. o. {( bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大山腳食王(珍珠市)肉骨茶
2 F# ]1 g5 {: I$ }# c" e% F公仔箱論壇評審的話：5.39.217.77% W4 o* A$ F' K
湯頭甘香，豬肉鮮甜。最令人回味的是該店創新的“乾”香肉骨茶。與一般乾肉骨茶不同的地方是，食王乾肉骨茶是由老闆從普通肉骨茶，慢慢熬煮到湯水乾為止，因此湯香滲透肉骨，特別美味。公仔箱論壇9 D3 \/ {6 p5 L* M/ s; E: r8 v' R5 j
最佳建議：
6 i3 f% {) I5 `: k- R最好在開檔不久去吃，但是老闆並非邊煮邊賣，所以湯頭在任何時段都保持一定水準。也可以只叫菇類、豆腐卜等蔬菜類，配合美味的湯水，吃起來一樣美味。公仔箱論壇7 J3 t1 i; ?) S; j6 U, J9 d
地址：134, Jln.Tembikai, Tmn.Mutiara, 14000 Bukit Mertajam, Penang.
: u( o$ G# G0 q, _( b) i' `公仔箱論壇電話：012-4235896
& S$ w% T2 X$ P- f9 A營業時間：9am-2pm / 5pm-10pm (雙周二休息)
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公仔箱論壇. p; P; k8 c: m
檳城康乃馨肉骨茶tvb now,tvbnow,bttvb6 g i; E" [/ ]4 [4 T" M
評審的話：
$ K! o0 S) a5 M" P# Etvb now,tvbnow,bttvb湯水長時間熬煮，火候十足，入口香郁。康乃馨的肉切得比較小塊，可是不會干澀，反而十分鬆軟，肉香四溢，而且容易咬嚼。另外，湯頭的藥材味不會太濃，吃多也不會膩。! y _5 Z* Z0 h" l% n
最佳建議：公仔箱論壇* O$ e' h @9 k! p
最好是在早上9點多前往品嘗，那時候湯頭煮得剛剛好，十分美味。康乃馨處理得最好的豬肉部位為脊髓骨，不肥不膩，聞名遐邇。
: u3 B; Q2 Z1 W/ q1 M地址：63, Gurney Drive, 10250 Penang.
; s1 m" r# Q; |, {) TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。電話：012-5533927
( L4 B! E) D6 ]& p utvb now,tvbnow,bttvb營業時間：7.30am-2.30pm(每日營業)
0 _8 ~! b8 ]* F! _0 h# C; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 k3 J" K& ^$ w& H3 M& G, C$ j( Y公仔箱論壇北海老食王肉骨茶tvb now,tvbnow,bttvb% r3 w5 H5 Y+ X9 ^7 ?
評審的話：! y# q$ w, v6 a6 `3 V4 S2 W; ~
肉骨厚肥鮮甜，吃起來十分豪邁，非常過癮。此檔肉骨茶的“肉骨”和“茶”分開煮。他們以豬雜煮湯，熬足2小時，火候十足。肉骨則另外烹煮，避免長時間的熬煮令豬肉變澀，十分花心思。
" Y" W* ?0 ~$ ~0 n# v; j5.39.217.77最佳建議：& |8 y9 R" b$ q
除了鮮甜的豬肉，豬腳筋也咬勁十足。早上10點左右去品嘗，可以感覺到新鮮肉骨熬煮出來的鮮甜湯頭，齒頰留香。看到漂浮在大鍋上的大片豬皮，會令人忍不住要大快朵頤。
" z. v# E3 l$ f9 j8 W; ?6 C; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地址：86,Block C, Pusat Perniagaan 1, RajaUda.公仔箱論壇+ W* | c1 Q+ P' F
電話：016-48500575.39.217.77$ ~1 G, D, C" Y+ G9 t' l( p$ C- E
營業時間：8.30am-3pm/6pm-9pm& E- {, |$ w* S( m% j
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新山木清肉骨茶
5 b6 T* S$ l5 T: t$ W1 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。評審的話：
1 H$ q+ g7 O& h. b- ]' P) mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新山傳統肉骨茶的老字號。肉質很軟，湯底甘香，湯水份量少也較濃郁，入喉有甘甜味留在口中，是適合大眾的口味。! H! ^' I, t& A1 S: E9 ^8 H
最佳建議：+ x) M+ ~: Z% V, s! y
最好不要在周末或公共假日去，因店內前後都擠滿了人，根本無法好好地、從容地品嚐肉骨茶的甘香滋味。* Z& s1 i) y& S9 j
地址：49, Jalan Lumba Kuda,80300 Johor Bahru.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _* u. N, F8 k$ A- P! i
電話：016-7211108tvb now,tvbnow,bttvb# E+ V2 y+ g; q8 a( g5 l s
營業時間：8.00am-3.30pm
2 e! D( M" J* g7 @; v& \7 F: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% U# g t6 H% }3 d# b) C
2 h- D2 T t+ J7 p* m新山亞歷肉骨茶
8 }" _2 H Q+ ]2 O+ z- l+ a( ytvb now,tvbnow,bttvb評審的話：
8 w3 t0 y- A+ o) P9 L3 J湯底有胡椒粉味，是新山肉骨茶一種創新的味道。此外，有別於傳統肉骨茶的濃郁，它的色澤較清淡，但仍保持了鮮美的湯味。
4 }+ c" B2 a6 ? N- s最佳建議：
. D& n% P6 V7 J* J( j. ^8 V$ c. jtvb now,tvbnow,bttvb湯料內散發的胡椒粉味，適合嗜辣一族的口味，可細細品味它與傳統肉骨茶的不同之處。( |$ z/ _+ ^4 F
地址：49, Jalan Teratai 2, Taman Johor Jaya, 81100 Johor Bahru.
2 {+ ~' y$ B" Z' }: S* n公仔箱論壇電話：012-7073686
5 p9 O! y* s, N1 d. s( \營業時間：8.00am-2.00pm2 \8 N- K5 Z6 x0 z) `
, b U6 P8 |& h公仔箱論壇古來世華肉骨茶公仔箱論壇. Y8 \/ T9 b/ C* o3 e) E5 s( V
評審的話：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `3 v8 _3 A P/ r1 a0 o
肉骨夠肥厚，油少少，有嚼勁，湯味濃而不油膩，味道很夠。最絕的是，火候掌握得恰到好處，任何時候來吃，都保持一貫水平。) S- F+ _! R2 I0 b4 \2 S! Y4 Y
最佳建議：
/ f6 i* L* b6 }* t公仔箱論壇所謂早起的鳥兒有蟲吃，所以要趁著店家剛開門營業的時候，吃頭一煲肉骨茶，在清早天氣還有點冷颼颼時，吃下熱騰騰上桌的肉骨茶，肚子會暖和些，而且很舒服。
3 a+ p/ [/ g6 F3 P( D+ k9 I地址：3, Jalan Seruling 1, Taman Sri Kulai, 81000 Kulai.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }5 l* F2 R! g; g
電話：012-7759780% e2 N# m$ ~5 Y8 X
營業時間：8.00am-2.00pm/4.30pm-10.00pm公仔箱論壇) {! Y, f* L' v( J e: j- a
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新山亞順肉骨茶5.39.217.77' a, }( [( s7 b! X' T" W
評審的話：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^- ?: R* a* `( {9 e
湯味清香誘人、夠鮮甜。肉質帶有濃濃藥材味，但味道不會過於刺激，肉質帶韌性，排骨也切得很標準，值得一試再試。
5 A Q. S* Z/ a5.39.217.77最佳建議：
3 A+ }8 a5 U- ~ j, D! S2 Dtvb now,tvbnow,bttvb評審認為肉質經過醃製有股濃烈的香味，吃起來很爽口，所以一定要慢咬細嚼，品嚐這獨特的味道。白飯也很可口，多來幾碗也無妨。
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營業時間：8.00am-3.00pm
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新山華美肉骨茶" X' |! A- O8 V, s) E% R. `
評審的話：, c2 y3 K, b- Z* v
湯夠香濃，火候把握得很好。肉質也吸收了肉骨茶的原味，有傳統手法的特色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: E* \' Q( ]$ `. X- a5 d! g
最佳建議：
9 b5 l- c2 c* o/ d& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。老板的肉骨茶只賣4個小時，要吃須趁早，不過也要選對的時候去。根據食客經驗，最佳時間是中午12點多至下午1點，錯過了就要耐心等候下一鍋煮好。
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發表於 2010-4-21 03:20 AM
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