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# V, e" v$ E* f2 o, B0 ], Itvb now,tvbnow,bttvb材料
1 x# q7 `$ Y9 g* p0 B公仔箱論壇鹽番茄 4個
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& l5 r2 `4 ~4 R8 w" U3 h汁料
2 z/ B5 K3 W! ]公仔箱論壇洋葱粒 2湯匙、柚子醋 4湯匙、減鹽醬油/昆布木魚汁/橄欖油/清酒各 1湯匙、砂糖 1/4茶匙、麻油 1/2湯匙、芝麻少許5 x/ Z; z: b' Z& i! [+ q+ N+ S
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做法
3 D9 ~% \ G. ^* Q1.番茄去蒂，底部打十字開。燒熱一鍋水，放入番茄灼 10秒至皮鬆開，馬上浸冰水去皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( `/ M2 m/ a1 V. ^: J5 Q& b
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2.將減鹽醬油、昆布木魚汁、柚子醋、砂糖、洋葱粒、清酒、橄欖油及麻油拌勻，放入雪櫃雪半小時。
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3.將番茄上碟，淋上汁後撒上搗碎芝麻即成。
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" s9 y9 K" l. ?$ T如喜歡這個醬汁，可以依照以上比例做多一點，食時再加麻油、橄欖油及芝麻就更好味，撈沙律更一流。公仔箱論壇2 A9 Q0 Y: E* R( Y( }/ S" ^0 K
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發表於 2010-4-20 12:36 PM
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