+ q3 g5 R- P8 H o/ r* s: n9 M5.39.217.77$ t; H( O7 o- l) c
材料tvb now,tvbnow,bttvb f9 \7 P& Y' j. N
橙 2個、小南瓜 2個、初榨橄欖油 4湯匙、粗鹽 2茶匙、胡桃南瓜粒 2杯、無鹽牛油 4湯匙、洋葱碎 2杯、低鹽清雞湯 1/2杯、提子乾 1/3杯、百里香碎/黑胡椒碎/肉桂粉各少許
/ ^' U% o/ ^5 I8 n6 }7 n
0 Q% R" ^' L: Q6 E, R( |4 h1 P$ m5.39.217.77* y, [% U' S! A7 w! s3 J- d
做法
: U9 a& x I. T( W0 X& S5 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將橙磨成橙皮茸及把果肉切成粒。
' Y( e s& k4 d4 r5 d5.39.217.770 }! Q8 b) P, z D( O- a# w% F
2.小南瓜切去三分一，蓋留用，用匙羮挖去籽及衣，於內層掃上橄欖油，撒上少許粗鹽及黑胡椒碎，放在鋪了錫紙的焗盤，切面向下，放入已預熱至 220℃焗爐焗 30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb; B, c& @) l3 ~
+ [: p% R- b0 @5 J/ b: ^
3.將胡桃南瓜粒與 2湯匙橄欖油、黑胡椒碎及少許粗鹽拌勻，分佈在另一焗盤上，放入焗爐以 220℃焗至軟身，大概 30分鐘。, ]% z) T( [% r8 F! Z: h5 S
8 ^8 j% p0 S" Y( X4 K: I9 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.起鑊用中火將 2湯匙牛油煮溶，加洋葱碎炒 5分鐘後盛起。5.39.217.77) X3 k) {8 F3 K5 k
% a1 j' f# B# t+ J, {; }' Z4 N
5.將 2湯匙牛油及清雞湯落鑊，以慢火煮至牛油溶化後盛起，與洋葱、橙肉、橙皮茸、提子乾、肉桂粉、百里香碎、 1/2茶匙粗鹽拌勻，再加白胡桃南瓜粒拌勻做成餡料。tvb now,tvbnow,bttvb2 ?& I, |, K$ g1 j. I
- z9 W4 z5 F, p8 M2 }6.將餡料釀入小南瓜內，填滿後冚蓋，放入已預熱至 190℃焗爐焗 30分鐘至軟身，取出撒上少許橙皮茸作裝飾即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# E. @9 A* y" z: c9 n
" G- Z" ]4 I5 p! z
; ~* u! g! Y8 B7 g
' a+ D4 B+ S* U7 g; A3 K |
發表於 2010-4-19 06:56 AM
| 