制作方法:
, D+ {: P! J3 |# `9 M2 B: Z2 a 1.准备猪肉300-400g、糯米一杯量、凉瓜三四条;
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! g) O/ i0 W* Z( C9 P5.39.217.77原料
$ C Y* _2 [. ^ Y$ h0 l& Y5 [4 ?# E5 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.糯米提前浸泡二个小时以上备用;
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; N5 Z E7 N, h公仔箱論壇糯米提前泡好公仔箱論壇' e0 ]8 f0 V' H* m5 b
3.浸泡几只小章鱼,浸泡半小时即可用剪刀剪开一个口子把内面的软骨与脏东东弄干净;tvb now,tvbnow,bttvb* h% m, X5 d) n+ [* z
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小章鱼提前浸泡
: f9 L; F; ~& z2 F: _5 o5.39.217.77 4.凉瓜切成一段一段,中间的核小心去掉,不要弄坏凉瓜,洗干净沥干水份备用;5.39.217.77% s* o1 R3 f' b% c. a4 d( c- H

; ?+ m+ E5 d8 s' t/ [+ {9 stvb now,tvbnow,bttvb凉瓜去核,洗净
. ~4 g4 D8 o) H1 _5 h6 L; wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.蒜头一个切成蒜蓉备用;
( c$ V7 N; m9 r/ Z# g8 a7 stvb now,tvbnow,bttvb 6.猪肉切成细块状,把章鱼与马鲛鱼放进去继续剁,把刚才的蒜蓉加入继续剁;公仔箱論壇+ i6 H! [, l4 P
7.剁好了装到一个大盆里,加入生抽和生粉及香油、蛋清、加少许胡椒粉、加少许水朝同一方向拌匀后再加少许糖,继续拌匀,拌上劲即可;tvb now,tvbnow,bttvb1 d6 \4 |) x4 Z" w7 D( u
8.然后加入事先泡好的糯米,拌匀即可;
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肉馅做法解析. L4 @ Y3 |8 N* f2 q
9.做好的馅料,塞到刚才弄好的凉瓜肚子里去,尽量塞实一点;
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做好的馅料,塞到凉瓜里
R; ?$ E2 j( h 10.热油锅,把塞了猪肉糯米的一头朝下放置煎至金黄(有些中空的要翻另一面煎一下);
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- I2 M* y3 v D8 W8 f# c$ M煎凉瓜
. z) N4 c, I1 |& GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 11.煎至两面金黄了就捞起来进高压锅,撒点盐,生抽和小半碗鸡汤,高压十五分钟即可开吃了。tvb now,tvbnow,bttvb8 Y: b X1 A. ~4 a- c* U
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凉瓜小筒猪肉糯米饭 |