喜欢吃凤爪的筒子，这周末先试试这个吧
1 O7 T( o, D4 T- E# @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。还是那句话，不多说，好吃看的见！！tvb now,tvbnow,bttvb6 J4 q6 _+ c* _0 @6 g8 }$ [( C
做法公仔箱論壇1 a* q! ~' W& Z
一、材料
$ e( Q9 D6 _' u7 wtvb now,tvbnow,bttvb用到了:鸡爪、老姜、陈醋、泡椒（汤汁）、盐、糖、白酒、大蒜瓣、凉白开、自制芝麻辣椒油、自制剁椒
8 Z2 W; t! b2 }0 E/ J
3 S5 U# ]2 P! d! ]公仔箱論壇
+ n. k4 Y5 v$ ]1 a. ltvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77! T# w# m7 @% F( g- ]
' I8 T! L4 N$ O0 b+ E `公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j( c: `6 c) U C k1 Y
二、步骤
7 [0 a+ V8 Q* J8 o. Gtvb now,tvbnow,bttvb鸡爪的处理：
" Z2 R' I# N$ u% @$ w" v1、鸡爪洗干净，别忘了把指甲剪掉。5.39.217.77; ?$ l0 x/ q+ A& |7 Q1 R! C
2、鸡爪，加一块姜清水煮开，捞去浮沫，继续煮15分钟左右，可以用筷子看看能不能扎透，或者你直接咬上一口好了~~哈哈自己喜欢的口感最重要。tvb now,tvbnow,bttvb6 J) m9 M4 m, X8 a1 I4 {3 @
3、取出鸡爪，用水反复冲洗，再将鸡爪切成小块，讲究一点的话用冰水浸泡一下。
: H5 j; I6 U" d$ J% w公仔箱論壇
8 {1 G. s6 F1 G1 t/ c2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配汁tvb now,tvbnow,bttvb. B, k1 R$ J) U2 W0 ?
4、蒜瓣切成末，剁椒切小段
% ?5 f$ Z- {) `1 b( ntvb now,tvbnow,bttvb5、配汁，凉白开，加陈醋白糖，搅拌一下，让糖尽快化开，放入蒜粒、泡椒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U: P. E, ~" h! x& h; c
6、放入泡椒汁
# j: v; |1 M3 }6 ]0 _4 p5.39.217.777、放剁椒 L8 Z! H6 [, N, Z
8、放入切小块的鸡爪，盖上保鲜膜 Y6 l+ U5 g$ J' s4 ~5 L
9、你也可以放在保鲜盒里，放进冰箱冷藏，一天两天，就可以吃了。
6 S, E! P7 l# \5 f
$ F% O' f! J5 Z9 p4 V+ Q7 B3 e) Ctvb now,tvbnow,bttvb
4 A0 j# K/ v: F0 A& o. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. T) l9 v6 G& F0 a) O; Z" stvb now,tvbnow,bttvb吃的时候：公仔箱論壇+ g9 `( Y* t" \$ v% c: a
10、再放点自制的芝麻辣椒油，OK袅~~
$ o3 S; w$ c2 p# e+ H! P bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 * K7 |, B4 L- q7 v9 H
+ ?( b K x! H9 R8 x4 F0 @ 公仔箱論壇 B* G3 s! M' n; C, Z* C8 u2 I
5 G3 W- \! g, p/ o$ S
8 f, ^! c7 G+ [# ~( R
* s) b$ v9 Q/ \ j. n" W! U2 q' P5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb$ S3 C+ K, P5 v2 s2 n0 l5 F
提醒~
$ r/ _# Y6 T" Q4 Q. w" Btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o) U4 j9 G. X; R6 g' _9 o1 ?$ M* Y
1、煮好的鸡爪要冲洗干净这一步很重要- ^& m9 f, _; R' T6 B; h( i3 t
2、鸡爪不要煮的过烂，没嚼头了哈~你拿捏不准，强烈建议直接啃一口试试，最直接！！哈哈哈TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! O ^4 p8 H+ x; m3 K
3、我放了自己做的剁椒，可以增加鲜味~& G4 g. _9 ]) L$ H- M
4、很关键的一点，入冰箱前别沾油哈~
1 D( b0 }# W$ y3 _% g" g
: ^$ C' h5 K$ R公仔箱論壇 5.39.217.77- Y% v0 ^; p% K" y; V
公仔箱論壇( X6 ?( E! f% ]' c3 L" M6 O3 P
 |
發表於 2010-4-18 12:36 AM
| 