喜欢吃凤爪的筒子，这周末先试试这个吧+ o | W& y+ t- ?4 u
还是那句话，不多说，好吃看的见！！- z/ E& `6 V1 h0 R
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l W: I2 ]( O8 B. g3 ~3 m( Y
一、材料5 _# c, P. v4 Y
用到了:鸡爪、老姜、陈醋、泡椒（汤汁）、盐、糖、白酒、大蒜瓣、凉白开、自制芝麻辣椒油、自制剁椒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i- _7 E& D" r( G2 O4 d o7 X, j5 K
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6 E: R, A" ~$ x5 C! ~+ K5 e5.39.217.77二、步骤
- p8 H( s1 Y, ` qtvb now,tvbnow,bttvb鸡爪的处理：
# T8 M" X, O3 d1、鸡爪洗干净，别忘了把指甲剪掉。
& N+ s' r/ u' h2、鸡爪，加一块姜清水煮开，捞去浮沫，继续煮15分钟左右，可以用筷子看看能不能扎透，或者你直接咬上一口好了~~哈哈自己喜欢的口感最重要。5.39.217.77, p) v- Y! l5 `" y: p2 M* V: `8 W, C
3、取出鸡爪，用水反复冲洗，再将鸡爪切成小块，讲究一点的话用冰水浸泡一下。
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4、蒜瓣切成末，剁椒切小段
& S: m: j7 ^+ ^ K# s6 Utvb now,tvbnow,bttvb5、配汁，凉白开，加陈醋白糖，搅拌一下，让糖尽快化开，放入蒜粒、泡椒
. P# b7 l, a3 e) M* x% B6、放入泡椒汁
, P/ j+ ^3 m, S, [tvb now,tvbnow,bttvb7、放剁椒
5 h! ~# r* {+ D- @tvb now,tvbnow,bttvb8、放入切小块的鸡爪，盖上保鲜膜
% S. g$ V5 M: s9、你也可以放在保鲜盒里，放进冰箱冷藏，一天两天，就可以吃了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h# L8 Z) b+ Y# o# b$ z+ A! P4 K
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吃的时候：
$ `4 `/ P& q0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10、再放点自制的芝麻辣椒油，OK袅~~
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提醒~
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1、煮好的鸡爪要冲洗干净这一步很重要TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [; L8 [2 k$ l& g
2、鸡爪不要煮的过烂，没嚼头了哈~你拿捏不准，强烈建议直接啃一口试试，最直接！！哈哈哈TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D D J0 a+ L) r, \& M
3、我放了自己做的剁椒，可以增加鲜味~
8 U; O) V6 c* A7 w! h% ?0 jtvb now,tvbnow,bttvb4、很关键的一点，入冰箱前别沾油哈~
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發表於 2010-4-18 12:36 AM
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