喜欢吃凤爪的筒子，这周末先试试这个吧
, h; L* i" n# p还是那句话，不多说，好吃看的见！！公仔箱論壇! @$ p6 _7 i C
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f% ^0 F5 k2 j8 p i# J
一、材料
0 X0 a/ A( k- `6 h" k+ R5.39.217.77用到了:鸡爪、老姜、陈醋、泡椒（汤汁）、盐、糖、白酒、大蒜瓣、凉白开、自制芝麻辣椒油、自制剁椒5.39.217.77/ {$ j* r; n( G+ O9 q5 P0 v
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二、步骤公仔箱論壇' x: S k R, G$ a
鸡爪的处理：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J1 i1 z2 v' l( |( u$ x2 n6 M" D
1、鸡爪洗干净，别忘了把指甲剪掉。
, ~0 Y ]' P9 P& y0 g: c4 X, C/ _2、鸡爪，加一块姜清水煮开，捞去浮沫，继续煮15分钟左右，可以用筷子看看能不能扎透，或者你直接咬上一口好了~~哈哈自己喜欢的口感最重要。
4 H' y9 i' }& _# _ S, z3、取出鸡爪，用水反复冲洗，再将鸡爪切成小块，讲究一点的话用冰水浸泡一下。1 X+ b, I5 j6 @+ ?4 b u
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配汁tvb now,tvbnow,bttvb% v c. K0 V1 G0 B" O
4、蒜瓣切成末，剁椒切小段
& I8 o3 ]' T- @- U# W: k5、配汁，凉白开，加陈醋白糖，搅拌一下，让糖尽快化开，放入蒜粒、泡椒
x3 ~' j9 A/ ]; c: s2 k6、放入泡椒汁5.39.217.779 f/ x* A8 T4 v2 L O
7、放剁椒
6 w) q. n, i1 p) J. b0 w( v" X8、放入切小块的鸡爪，盖上保鲜膜
( H. M9 H D4 L2 U; e" s9、你也可以放在保鲜盒里，放进冰箱冷藏，一天两天，就可以吃了。
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吃的时候：
1 c+ _$ W& y8 S0 htvb now,tvbnow,bttvb10、再放点自制的芝麻辣椒油，OK袅~~
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; ~% i5 t8 d5 [" u$ ^5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。提醒~5.39.217.771 j1 E' ~2 D C8 Y
( h# R3 x3 H6 y0 H' t. U# s( M5.39.217.771、煮好的鸡爪要冲洗干净这一步很重要
/ \& |! w) q3 n9 A5 r) I4 U5.39.217.772、鸡爪不要煮的过烂，没嚼头了哈~你拿捏不准，强烈建议直接啃一口试试，最直接！！哈哈哈
7 X% D8 A; ~6 e% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、我放了自己做的剁椒，可以增加鲜味~
# z- d7 j" N3 z) k; c7 B5.39.217.774、很关键的一点，入冰箱前别沾油哈~
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發表於 2010-4-18 12:36 AM
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