再一次验证了一句话：最简单的才是最美味的！
) \4 Y, v" E% u9 s- `5.39.217.77做法
6 O; t6 c4 ?0 @1 F一、材料
% `+ i% B0 |9 }! b5.39.217.77用到了：土豆（小个的）、盐、香葱tvb now,tvbnow,bttvb1 b0 o$ q" j4 L& m7 k' W
1、 土豆洗净，不需要去皮，葱白、葱绿分开切小段。
+ T/ j4 u- V, n" G4 \7 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、 装到盘子里，撒少许盐5.39.217.77+ F; f+ e2 o8 C
3、 上锅蒸熟
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' {6 L6 ?1 r- B" y% h) R# T- O5.39.217.774、 取出，用刀轻轻的压一下，压扁公仔箱論壇9 |6 @$ f; s% r/ A; Q4 {& S5 O
# B0 R. D/ G9 e# u( y1 C( J二、步骤
7 I- [/ {( n( |6 X$ L8 b, dtvb now,tvbnow,bttvb1、 锅子加少许油，将土豆放入煎tvb now,tvbnow,bttvb v3 n# k3 ]. c F( @$ w9 d* H3 T
2、 用筷子翻面，煎至两面有点微微的焦（煎好的土豆取不取出自己决定，我一般都不取）公仔箱論壇. n( n) ?* s$ G5 {& N
3、 锅中再加入少许油公仔箱論壇( b& l8 z" W; p3 a/ a: c) ]
, e" G" r& H5 Y, H b9 K4、 放入葱白爆香，大火，晃几下锅子即可
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5、 再加少许盐
: _8 {7 {) s& Z) X( q" `# k) i6、 放葱花，继续晃几下锅子，即可。
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提醒~~
M' {* o" Q3 r% e/ ?) F- ~/ Gtvb now,tvbnow,bttvb1、 土豆选小个一点的，不能去皮，这才是好吃的关键公仔箱論壇' A2 s2 W& n' E$ E1 R3 g2 x x5 J* B# n
2、 上锅子蒸的时候撒不撒盐，看个人喜欢，因为我觉得这样更入味，所以每次都会加点，但是别放
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多。
* P" ]) b- k, W& xtvb now,tvbnow,bttvb3、 用刀压土豆的时候，力道掌握好，不用太用力的，也不用压的很扁很扁。
! t' |1 c7 _9 t$ Q! n# y( ptvb now,tvbnow,bttvb4、 下锅煎的时候，我建议不用锅铲，用筷子更方便，还容易控制TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @4 J* O4 \7 x6 s
5、 放葱白爆香的时候，也不用锅铲，稍稍晃一下锅子即可。5.39.217.775 @! r" A- s3 x) j/ U
6、 土豆我一般都用蒸的，水煮也可以的，但是水比较多，煎的时候不方便~tvb now,tvbnow,bttvb2 b/ U8 B3 n* d' ]/ f
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發表於 2010-4-18 12:32 AM
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