当五花肉在火的煎熬下，慢慢释放油脂，变得透亮的时候，那是一种怎样的诱惑！tvb now,tvbnow,bttvb, u% N% ?3 R* }5 H9 G
这时的五花肉已找不到松散油腻的感觉，留下的除了满口留香，就是嚼味深长。
+ {, I& K, {& b0 C( T8 ~! |4 qtvb now,tvbnow,bttvb原材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B3 t9 A3 }' D# X0 s5 p0 f8 d+ e
五花肉 鸡腿菇 黑胡椒粒 1 ]3 ~' {8 P _7 K2 [6 {
提示：五花肉要选择层次分明的新鲜腩肉。7 c3 U& C$ l9 `: w* k7 _) h
前奏：1.将五花肉洗净并沥干水分。4 _) I7 Y. ]6 l7 p( ]
2.肉切薄片，平铺，洒少许盐腌制十分钟。（可将肉片直接平铺于平底锅内腌制）
, L2 f" x' _2 b8 Q, R公仔箱論壇 3.鸡腿菇切片备用。
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" h; q. J X, c0 M9 {5.39.217.77煎制方法：
& F' n1 d/ E5 M# G9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.热锅，无油，将五花肉片平铺锅中，小火慢慢煎。
8 v6 ~+ i& r; D. Ttvb now,tvbnow,bttvb2.五花肉的油慢慢渗出，将鸡腿菇置于五花肉旁同煎，此时绞入黑胡椒粒末。
& V0 E+ e! A( B" H# O公仔箱論壇3.当一面煎到金黄，煎另一面，可以再一次加入黑胡椒末。5.39.217.770 {( a5 D& p& B( T+ k
4.五花肉煎至如下图状即可出锅了。
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" J$ L. x) @: [. p9 |7 C4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 j% q9 L: c9 K- k$ v7 |* g我的吃肉过程：
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柔柔的赏一会，漂亮！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! t: @1 a3 {0 G3 ^5 V5 ^: [2 Q: j* R
慢慢地咬一口，美味！! x5 E8 [5 v8 @& m
; z6 s% g: [9 p; B- w公仔箱論壇狠狠地叹一声：
7 N1 Z) Q5 S5 d9 z: }( r公仔箱論壇太好吃了！ |
發表於 2010-4-18 12:25 AM
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