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[中式食譜] 油鹽雞蛋飯


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3 l: ~' v) f8 z7 p2 Q5 Z3 g0 vtvb now,tvbnow,bttvb材料
; s0 `" x' E: B, B公仔箱論壇白米/水各 2杯、雞蛋 3隻、葱 1棵(切碎)、鹽 1/4茶匙、橄欖油 1/2湯匙、生抽適量5.39.217.77/ r( G! b3 e7 k3 f5 U

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4 {+ {; ]- k# n0 M2 Q6 Y做法
( J$ m5 _3 A3 N' I7 X, V0 `公仔箱論壇1.白米洗淨,撇去洗米水,另加 2杯水放入飯煲內,按掣煮飯。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U  L8 ?! U2 ]

  _) g4 ?& q9 B2.雞蛋加鹽拂勻,然後加橄欖油拂勻。
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3.當飯煮至水份差不多全收乾時,倒入( 2),再撒上葱白。5.39.217.777 k# X5 m- B! C

6 d) T. X+ G* x5 x7 [6 n4 Ntvb now,tvbnow,bttvb4.當飯熟後跳至保溫掣,再待 10分鐘才開蓋,把飯撈勻,撒上葱花及生抽即成。5 h& }; z$ y: ~! s5 O
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拂蛋要鹽味均勻,可在筷子上沾鹽,然後將筷子張開來拂蛋,鹽就會均勻地散落在蛋漿中。
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