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白米/水各 2杯、雞蛋 3隻、葱 1棵（切碎）、鹽 1/4茶匙、橄欖油 1/2湯匙、生抽適量1 e4 m6 j" j0 H2 E
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做法
D& m, ?4 v# _9 N( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.白米洗淨，撇去洗米水，另加 2杯水放入飯煲內，按掣煮飯。
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( f% U1 ~0 G# S, W5.39.217.772.雞蛋加鹽拂勻，然後加橄欖油拂勻。5.39.217.772 H4 j+ ^9 X# X" _& b( x
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3.當飯煮至水份差不多全收乾時，倒入（ 2），再撒上葱白。
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4.當飯熟後跳至保溫掣，再待 10分鐘才開蓋，把飯撈勻，撒上葱花及生抽即成。
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拂蛋要鹽味均勻，可在筷子上沾鹽，然後將筷子張開來拂蛋，鹽就會均勻地散落在蛋漿中。 5.39.217.777 O# h% s1 V4 a1 G# A- ]; I
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發表於 2010-4-17 06:57 AM
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發表於 2010-4-17 08:11 AM
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