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[甜品] 麻甩湯圓


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材料公仔箱論壇( W0 }. X0 w: |  u
糯米粉 300克、黑芝麻 200克、片糖 2片、綠茶粉/桂花/玫瑰花/椰絲各適量
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  g" J* I, Y/ J1 o- B$ l  stvb now,tvbnow,bttvb做法( l. D, H; _' T% E5 ]0 D0 f8 N' G
1.將黑芝麻放入白鑊炒香後,加少許水磨成漿。: }+ A' a6 a$ @# H+ s2 l1 S: U
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2.將芝麻漿加入糯米粉,搓成軟滑麪糰。
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3.將麪糰搓成湯圓;開大火煮滾水後放入片糖煮溶。
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# j0 S- j. F6 e& ]1 C5 c. {& u, \+ [5.39.217.774.將湯圓放入煮至浮面後,再浸片刻,撈起即可上碟。
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5.綠茶粉拌入椰絲、桂花及玫塊花,灑上芝麻湯圓即成。
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