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主料：牛排300克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H4 C' U) D6 X- D" k0 W
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辅料：洋葱（白皮）25克,胡萝卜25克,西芹30克,青豆20克,菜花30克。
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5 k3 G- B' l' Y5 W# B公仔箱論壇调料：盐4克,胡椒粉8克,黄油50克。tvb now,tvbnow,bttvb, m9 E# ^/ g; O C6 Z# v
& e3 q# Q9 f D3 @* gtvb now,tvbnow,bttvb做法：
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1. 牛排用盐、胡椒粉腌上，放冰箱里；公仔箱論壇5 C2 Z I4 S. o
a% m# c. J, n- m2. 把蔬菜切成块；, k4 ]1 D7 E- @, t. |; V* m
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3. 洋葱、西芹、胡萝卜分别洗净切小丁；
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4. 锅加热，放黄油，加黑胡椒粉、放洋葱炒一会之后放芹菜、胡萝卜炒；) P# F$ n0 h! d- B( a) P; D
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5. 再加番茄酱下去接着炒，要炒上色；$ d) J0 N0 {) R) e+ i) I: }
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6. 加水，大火烧开后小火炖；公仔箱論壇# k0 B% c: F& i, V7 s4 c# h" x
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7. 平底锅放黄油、胡椒粉、牛排，开小火煎至表面变色就好了；
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8. 同时用开水煮一些蔬菜、青豆、菜花、胡萝卜之类的放牛排边上，再淋上浓汤。 |
發表於 2010-4-16 12:08 AM
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