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[西式食譜] 蒜蓉奶酪焗大虾


' v; O4 i: T+ u+ v' BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( U, b  a3 W  J7 J- S2 X( b主料:大个海虾2只 ,大个扇贝3个。
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配料:土豆片小半碗, 大蒜5头, 黄油30克, 沙拉酱1大勺。5.39.217.77$ ?5 A: G/ [# q! L

+ K: P( ~- r. J# ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。调料:料酒10ml ,牛至叶2克, 盐3克 ,马苏里拉30克 。
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做法:
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# K4 x' ^. X5 ^2 M9 G5.39.217.771、扇贝肉用小刀从壳里剥出,去掉黑包污物,用流动水洗净,半个壳用刷子刷净,将扇贝肉置于壳中; 大虾剪去虾枪、虾须,挑去虾线。用剪刀虾背第一节开始剪开,一直剪到尾部,并用刀把虾肉切开,用刀背锤几下使虾肉松软。然后薄薄抹一层盐,用料酒和牛至叶掩10分钟。扇贝用盐和料酒腌制即可,不放牛至叶。5.39.217.77: _  ]4 ~3 w3 i8 p! a9 g

, s0 t# T. M6 l5 W$ Q, Rtvb now,tvbnow,bttvb2、土豆片放进微波炉内高火4分钟,至土豆片软烂,用擀面杖捣碎。大蒜切末,连同黄油和沙拉酱,与土豆泥一起拌匀;
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3、先将拌好的土豆泥铺在材料表面,然后将芝士均匀撒在土豆泥表面。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h% d: V% A7 G9 Z' s/ `
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4、烤箱预热200度,12分钟即可。
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