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' K) s" T" J' J5.39.217.77材料
: O( C. I! W# m乳鴿 1隻、松茸 18克、瘦肉 75克、薑片適量、紅棗 5粒、清水 800毫升公仔箱論壇* d5 ]7 m3 \- J& _& U! ]4 I9 k
/ u q6 D! A( b+ B7 A/ m6 @tvb now,tvbnow,bttvb調味料
) D/ n$ w, @* G8 h( [: K4 B雞粉 1茶匙、鹽/糖各 1/2茶匙、紹酒少許
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* u9 v0 v3 B# ~. H5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb9 G* [, t) w0 v. G W5 `. Y% f$ r4 ?+ d
做法
* ~* O/ s8 `$ ] S# R1 {3 _1.松茸菇及紅棗分別加水浸泡 5分鐘。5 e5 z% q& t3 T/ h: k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x) h/ b- f( Y( a/ d. \
2.瘦肉切件；乳鴿劏開、斬頸再斬件，然後冲洗乾淨。+ i |9 c) |+ T7 K0 q6 ~
" g9 c: d% [$ T公仔箱論壇3.開大火燒滾水，放入瘦肉及乳鴿略汆水後盛起。公仔箱論壇6 f& f- h/ L. P2 ]+ a8 \& I
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4.將乳鴿、瘦肉、紅棗、薑片及松茸放入燉鍋內。
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5.開中火將 800毫升清水煮滾，下雞粉、鹽及糖拌勻後倒入燉鍋內，加紹酒冚蓋，以大火隔水燉 3小時即可。
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發表於 2010-4-15 06:53 AM
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