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大菜 3克、清水 2杯、綠茶粉 3茶匙、無核紅棗乾 2粒、冰糖 2塊（可因應口味調節）tvb now,tvbnow,bttvb, l! D5 l0 B! l* N% z: }# X
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薑汁糖水料5.39.217.77. L" u7 j! B$ X* W( R. v! S
薑汁 1茶匙、清水 300毫升、蜜糖 3茶匙（可因應口味調節）% J" E5 j0 I6 @$ y$ _0 h
; r& A: j- e2 K: F- z5.39.217.77
, ]2 g/ |9 j5 h( z5 m( G做法
( k9 p0 P- z! ^% ]8 F& J- T1.大菜用凍水浸軟身，盛起榨乾水後剪碎。
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% w/ K$ v- O2 r* l o0 g0 g7 D2.紅棗切幼絲。綠茶粉用 4茶匙溫水開勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T% I$ P& ]2 p$ B M( }( K
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3.煮滾 2杯清水，加大菜轉細火煮溶，加冰糖煮溶，再加綠茶液拌勻，注入模內，攤凉放入雪櫃雪至凝固。
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4.用大火煮滾 300毫升清水，加蜜糖及薑汁拌勻，轉細火煮至剩半碗水後攤凉。公仔箱論壇& C% c( g( z8 _0 X+ V+ b" f5 C
0 _) Z' l+ ^) Q3 B. T/ S) N公仔箱論壇5.將綠茶大菜糕脫模放上碟，淋上凍薑汁，放上紅棗絲即可。
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發表於 2010-4-14 06:54 AM
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