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5 O @/ @+ q$ s+ K- Ytvb now,tvbnow,bttvb材料
) f" o$ O0 |$ \; R5.39.217.77大菜 3克、清水 2杯、綠茶粉 3茶匙、無核紅棗乾 2粒、冰糖 2塊（可因應口味調節）
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薑汁糖水料tvb now,tvbnow,bttvb! @1 X& ]# K2 c) i' B+ @
薑汁 1茶匙、清水 300毫升、蜜糖 3茶匙（可因應口味調節）
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' B. W+ {' O. D% W8 O9 ]公仔箱論壇做法
, O6 D$ z2 O% K1.大菜用凍水浸軟身，盛起榨乾水後剪碎。
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1 |6 m/ n) `% m2.紅棗切幼絲。綠茶粉用 4茶匙溫水開勻。公仔箱論壇1 W& `3 r) d3 E! r
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3.煮滾 2杯清水，加大菜轉細火煮溶，加冰糖煮溶，再加綠茶液拌勻，注入模內，攤凉放入雪櫃雪至凝固。
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7 n, t2 b) S3 V( mtvb now,tvbnow,bttvb4.用大火煮滾 300毫升清水，加蜜糖及薑汁拌勻，轉細火煮至剩半碗水後攤凉。公仔箱論壇* ~0 _/ x( L0 q9 w& z! j% o, W, ~
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5.將綠茶大菜糕脫模放上碟，淋上凍薑汁，放上紅棗絲即可。
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發表於 2010-4-14 06:54 AM
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