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材料
: M) m0 ]1 H0 F5 U. ?3 D5 I5.39.217.77瘦肉 1/2斤、水發海帶 300克、葱 2棵（切段）、薑 2片、葡萄籽油 2至 3湯匙、熱水 5至 8杯、酒 1茶匙、冰糖少許5.39.217.77( N# p5 U% w% }. N' J6 Z. {
5 Z$ l% V2 h; N6 y6 b- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料5.39.217.775 l. C- B5 G2 s3 m
生抽 2湯匙、胡椒粉少許、糖/生粉/橄欖油各 1茶匙9 A% {* k/ ?& n+ o+ O2 }
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1.瘦肉洗凈切塊，加生抽、橄欖油、糖、胡椒粉及生粉醃 20分鐘。& w' a% l1 s% P& V
$ E z7 G1 O( a5 h$ E, n* E6 h8 M2.海帶洗乾淨，切成小塊，放入一鍋滾水中煮 10分鐘後盛起。
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3.將油放入鍋內，加薑片、葱段爆香，加入瘦肉炒至金黃，灒酒再炒至七成熟，加入熱水蓋過肉，大火煮滾後加冰糖，再加入海帶，轉細火煮 10分鐘即成。
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( Z3 I- j/ U3 s3 l6 X: @8 V' T" atvb now,tvbnow,bttvb遠離高 GI食物
# s& k* D- l9 R日常生活中，有很多高 GI食物要避免，包括動物性脂肪、用牛油煎炸的食物、奶油製成的食物、油膩的食物，及含有高糖份的餅乾及糖果等，少吃為妙。就算穀類屬低 GI，也要選較粗的糙米而不是白米。tvb now,tvbnow,bttvb9 e& ? [' _, V7 }9 j! w8 e7 u6 a
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發表於 2010-4-14 06:52 AM
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