靈芝燉土雞
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/ s# f: D- D( }/ ]5 D【靈芝燉土雞】公仔箱論壇- C2 ]9 e; {# y/ D2 W
材料：5.39.217.77) x! H% F1 r! K
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土雞半隻約800克、靈芝15克、杏鮑菇150克、巴西蘑菇3克、開水(淹過材料高出約3公分)。2 g! R! ^, J0 g/ ^& A0 _% |$ f
4 ~6 X4 b. {2 U9 P- T公仔箱論壇調味料：
9 ~: x6 o5 O- ^! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/2小匙。
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烹飪做法：
: [" f) z, d+ o ]% a1. 土雞切塊汆燙後洗淨，靈芝、杏鮑菇、 巴西蘑菇泡水後切片備用。3 P/ P( e- ~: J, F f: ]
2. 將土雞和所有材料裝入燉盅內，再注入煮滾的開水，蒸約1.5小時，以鹽調味即可。 |
發表於 2007-5-25 04:26 PM
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