靈芝燉土雞 O0 G ]9 A9 Q: c1 j* I
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【靈芝燉土雞】
z3 E& k4 r' G4 U" G公仔箱論壇材料：
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土雞半隻約800克、靈芝15克、杏鮑菇150克、巴西蘑菇3克、開水(淹過材料高出約3公分)。公仔箱論壇4 n& I' d4 b9 `* Q+ W/ r0 b
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調味料：$ S9 M6 p+ Y) m
鹽1/2小匙。
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烹飪做法：+ _) p4 P& A7 t. G* |+ Q
1. 土雞切塊汆燙後洗淨，靈芝、杏鮑菇、 巴西蘑菇泡水後切片備用。
, l! g+ n. f& S$ T6 ?4 q5.39.217.772. 將土雞和所有材料裝入燉盅內，再注入煮滾的開水，蒸約1.5小時，以鹽調味即可。 |
發表於 2007-5-25 04:26 PM
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