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! O+ h* _! j5 W& Rtvb now,tvbnow,bttvb材料小雅枝竹 2個、檸檬 1/2個、麪粉 4湯匙、鹽/胡椒粉各少許
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/ C$ y+ J# @+ E/ `; H- x0 T* _- WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb+ q" p/ R% Q; w( i) x9 @
1.將雅枝竹去莖去頭，撕去外層較老的葉片，再剪去葉尖。$ v$ q! S3 d' V) `- _+ x
, I: E& J) N2 T6 r6 V2.開大火煮滾水，落鹽及榨入檸檬汁，轉慢火放入雅枝竹烚 2分鐘至軟身，盛起瀝乾攤凉後，將葉片逐塊剪下。5.39.217.77) d# e" ], t; H+ @
4 i2 {" c3 K4 `4 ]0 Z) C% g5.39.217.773.將麪粉倒入碟中，撒上鹽及胡椒粉，放入雅枝竹蘸上薄粉，開大火將油加熱至 180℃，放入雅枝竹片炸 1分鐘至金黃脆身，盛起放上廚紙吸油，上碟後灑上鹽即成。! E" w \: w3 v* b5 }# M0 V" i; }
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發表於 2010-4-12 06:46 AM
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