 公仔箱論壇+ R, T3 a6 V, z' o3 @
. D7 Q5 }5 \0 K/ W材料
) T7 C' }0 T ~+ \+ t* K9 m+ \tvb now,tvbnow,bttvb蛋白 120克、糖 200克、粟粉/呍呢拿油各 1/2茶匙、醋 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* _& V5 b' K: n$ C+ f
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }, e9 w% \3 [( y w
- [. s/ [- T- E" p# l5.39.217.77
9 T) Z3 I- H* T% x7 Ytvb now,tvbnow,bttvb+ ]6 n8 k0 {/ ^1 l! `4 s i: O
做法tvb now,tvbnow,bttvb$ n) H. e$ x7 u( ?' A/ d
1.蛋白用中速打 5分鐘。. F/ `7 D* l- R, I6 q |
$ D0 U# Q- \0 f( d2.粟粉和糖混合，慢慢加入（ 1）中，繼續打 8分鐘至啞色稠身。( F" R2 E8 K) M# a8 X: ^) j3 Q
公仔箱論壇+ U* J7 G: o; E
3.將醋和呍呢拿油混合，倒入（ 2）中拌勻後放入唧袋，唧入圓模內至九成滿後脫模。; X h9 ^% I, I+ |3 {6 ^6 ~+ ?
0 i6 s d. }1 k/ u0 g' m3 ^' `9 L: g
4.預熱焗爐至 110℃，放入（ 3）焗 1小時 45分鐘，勿用大火焗，否則蛋白會爆開，伴以生果及忌廉同食。 tvb now,tvbnow,bttvb) q1 [! ?& l) E
|
發表於 2010-4-10 06:52 AM
| 