 * p. o: e4 R: h- |4 ^
5.39.217.77( q: g/ d# ]' A! E% j
 tvb now,tvbnow,bttvb D% D! q! m, Q# E" m
9 d) a* T$ \& Y1 P7 L公仔箱論壇材料
3 q1 J$ K# O9 ]3 @牛油果 1個、檸檬 1個、乾牛至 1湯匙、洋葱 1/2個、番茄 4個、發達芝士 150克、黑橄欖 50克、生菜 1個、麪包 1/2個、紅酒醋/鹽/胡椒粉/橄欖油各適量
4 i' C4 e9 n- l' ftvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb, T- G1 v3 v7 w0 U T+ v/ B# [, L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h( l" ~/ _( n' o+ T
做法
0 |; ^: f% O: B {1.將麪包撕碎，放入平底鑊用慢火烘至脆身微焦後盛起。
2 Y2 A0 `0 y% n4 S. F公仔箱論壇公仔箱論壇4 _% @. r; c6 j z7 f8 O: I! p+ C( a" I
2.檸檬刨皮後，榨汁拌勻；牛油果開半去核後，將果肉刮出切粒，拌入 2茶匙檸檬汁略醃；洋葱切薄片，加紅酒醋、鹽及胡椒粉拌勻略醃；番茄及黑橄欖切粒。/ C/ I. R+ ?* o! ?/ z; I2 z' A c+ X( Y
6 i8 h+ [, O* o) W8 q, h; p2 V
3.將乾牛至拌入剩餘檸檬汁，倒入三倍份量橄欖油，再加鹽及胡椒粉調味。) p/ a- u) |& t4 _4 Z" ]+ t C
5.39.217.77" u3 R! E2 _7 d6 P, m- H
4.然後加番茄、黑橄欖、牛油果、生菜及洋葱拌勻上碟，最後灑上已烘香的麪包及芝士即成。
" F7 b5 ?8 Z, s3 Q1 k; L8 U4 X5.39.217.77$ H4 H" b9 C% i( w+ \0 W
 5.39.217.77& m8 r! D- L. ? l& l
5.39.217.77% f% k+ Y. v0 e# K
( w* U" P n4 j$ F3 h/ }% lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油果切粒之後，記得加少許檸檬汁略醃，這樣可防止牛油果變黑，上碟時就更美觀。 |
發表於 2010-4-9 06:48 AM
| 